第186章 酿酒和搬家(1 / 2)

也算是打了快三年的交道,张全义一直很欣赏李世英。

他觉得这个小伙子头脑灵活,做事情稳重,而且心思细腻,愿意思考,便笑着又点了一支烟:“那你说说看,咱们一起讨论讨论。”

“去年国家不是出台了整顿粮食酿酒的政策么?我找人问过了,国家鼓励果酒酿造,我觉得这是好事,咱们大队可以尝试一下的。”

“你看六大队那边临着杏花沟,团结公社东面有野果子沟,周边野生水果资源相当丰富,但是一直没有形成一个成规模的果酒酿造产业,咱们大队完全可以利用起来啊。”

“趁着六大队没有这个意图,咱们先把这个产业给办起来,这就是先发优势。老百姓自家酿葡萄酒、杏子酒、苹果酒,都是零零散散的,属于自家酿了自家喝,不成规模,咱们就可以整合起来。”

“杏子六到八月都可以摘,赶着农闲的时候,组织社员去杏花沟采摘一批回来,咱一大队又临着一道河,取水清洗也方便,装坛装缸发酵了,只要密封好,平时也不需要太多人手专门管理的,也就忙上最多一两个月。”

“食品卫生手续怎么办理,我也找人咨询过了;还可以去巩乃斯酒厂请师傅来指导,虽说粮食酒跟果酒的工艺不一样,但总归也是有相通的地方。”

“现在独库公路正在修,218国道从乌鲁木齐来的大车也越来越多了,不管是走土产销售还是雇车拉出去售卖,渠道都是有的。”

“而且这个果酒酿造产业,也不需要多大的规模,毕竟整个西域消费能力也就看那么几个大城市,但是成本低,杏花沟、果子沟的野杏、野苹果,每年都烂一山沟沟,利用起来能赚一点是一点啊!”

张全义摸着下巴,听李世英滔滔不绝地讲述,不由自主地点了点头。

李世英有一点说的很对,果酒酿造的销售规模不大,毕竟受限于人口和交通条件,但占据了先发优势,就像一大队的砖厂一样,或许平日业务不那么繁忙,但对于一大队而言,每年趁着农闲劳动一个来月,能卖掉就是赚!

他拿过李世英的笔记本,看到上面的内容写得很是详细,仔细看了一遍,皱着眉:“你这笔字啊,得练练啊!”

然后他颇有兴致地翻了翻,指着其中一页:“这个蜂窝煤,你是怎么想的?”

由于天山林业资源丰富、周边还有露天煤矿,所以眼下老百姓们家用燃料,基本都以木柴和煤炭为主,平日里做饭烧水用木柴,只是入冬才会购买煤炭取暖。

但李世英却很清楚,以后国家会越来越重视环境保护、强调清洁能源,所以木柴作为主燃料的情况会很快发生变化,至少一大队的老百姓们,会从木柴渐渐转为煤炭、然后是天然气,最后是用电。

蜂窝煤在城市用得多,眼下在边疆乡村几乎没人使用,但李世英的想法从来不变:或许某些产业在边疆不可能有很大的规模,但只要占据了先发优势,就相当于是对生产大队或者村子的产业发展做出了一个补充。

或许砖厂、果酒酿造厂、蜂窝煤厂无法在一大队形成支柱型的小产业,但每一个小型工厂总归是能赚钱的,集腋成裘、积少成多,到了年底大家伙儿分到手里的钱也多了不是?

他便笑着说:“蜂窝煤一般是用煤粉跟黄泥以十比三的比例混合,内地是掺碳化的木屑,咱们可以用麦秸秆、玉米杆打碎成粉掺进去,加石灰,掺石蜡,人工制作也很方便的。”