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第181章 依旧平淡的冬季(2 / 2)

李世英摇摇头,他也不清楚,张全义也没传个话,不过他猜测估计会判得很重,毕竟动了枪么。

毫无意外,得知李世英和杜连军捉了俩小偷,这件事李世英又不得不详细地跟郭保生说了一遍,让郭保生很是惋惜,只觉得自己错过了一件值得吹嘘一辈子的大事。

“明天我准备带着王威去赶巴扎,也看一看咱这边的集市是什么样子的。你有没有要买的东西,我给你捎带回来?”

李世英想了想,虽说入秋之后他就开始准备过冬的物资,但有一样还真得买些回来:“帮我带两公斤红糖吧,这两天我学着做红糖糍粑。”

红糖糍粑自然是四川人的一道甜食小吃,一大队的不少四川社员都会做,前些天杨文华给李世英送了些,他便决定也自己试着做一下。

其实李世英家里就有红糖的替代物,他今年在自家院子里种了些甜菜,为了存放,他还额外多挖了一个地窖出来的。

把甜菜洗干净后切成片或者小块,先用热水泡个几分钟,然后倒进锅里加水煮,至少要煮半个小时,把煮烂的甜菜块捞出来挤压一番,把汁液都挤出来,甜菜渣子可以喂猪,锅里的甜菜汁就要小火慢熬。

这是个很费功夫的慢活儿,如果火加得大了、烧得急了,熬出来的糖汁很容易发苦;而若是不用热水先泡几分钟,熬出来的糖稀就甜得发腻,这也算是看个人口味增加的一道小工序。

先前李世英就陪着老爹熬了一大锅出来,就觉得实在太他娘的甜了,是那种极其浓厚的甜,味道相当浓郁。

所以他就把熬好的糖稀装在一个小坛子里,摆在了厨房。

杨文华给他送来的红糖糍粑就是用甜菜汁做成的糖汁,可把李世英给吃得腻到了。

李世英记得东北人就偏甜口,毕竟纬度高的地区,老百姓吃糖也是为了身体多补充储存热量,不过边疆这里又有些区别,大约是因为内地来的四川人多,甜、辣味道就倾斜了一些,也算是一种有趣的地域差别了。

“我多准备一些吃的,明天晚上来家里吃火锅啊!”郭保生发出了邀请。

去年冬天的时候,李世英就在家里做了火锅邀请小伙伴们一起吃,虽然底料不是那么充足,但大家都吃得很开心。

“中啊,今年能吃的可就多了。”

窝冬嘛,人们便总少不了要专心搞一下吃的,毕竟也没有其他事情干。而且随着这两年来到一大队定居的人越发多了起来,许多内地地方特色的食材也充足了起来。

“我说实话,我是真想在咱们一大队吃一回驴肉火烧!”郭保生对于驴肉火烧当真是念念不忘,一大队也有驴,但养的不多,而且还是集体财产,他想搞驴肉当真有些困难。

张全义舍得给社员们杀羊宰牛分了吃,但是驴嘛,说啥都不能动。因为仅就宁远县范围而言,驴可比马容易外卖出去得太多了!