白水晶般的质感，最妙在！梦瑶忽然开口，凉粉本身凉，浇上醋汁凉，再配上刚切的黄瓜丝——她突然打了个哆嗦，夏天吃绝对透心凉！
“这里的醋可不凉。”王老板一边说一边指着一个旧微波炉：冬天嫌凉？我给你热——
不用不用！梦瑶慌忙摆手，玉镯在腕间叮当作响，这屋里暖气足，再说热了就尝不出的脆爽了。
啸风往椅背上一靠：要说这暖气，来得可太及时！前几天降温，我裹着军大衣在店里吃凉粉，鼻子都冻红了。
他的调侃引得众人哄笑。
宇辰盯着碗里泛着油光的豆子，眼睛突然一亮：黄玉说的该是这炸蚕豆？光是看着就让人口舌生津。
是莲花豆！王老板的声音像淬了冰，打从我太爷爷那辈起，就叫莲花豆！那双锐利的眼睛扫过宇辰，仿佛要把这个看穿。
啸风见状，故意晃了晃筷子，挑起一颗豆子在阳光下转了个圈：叫啥不都一个味儿？不过就是个名字......
他话没说完，就被王老板冰冷的眼神截断。
莲花豆多好听！王老板抓起漏勺，碰在了旁边的碗上，碰撞声在小店里格外响亮，这豆子要泡足十二个时辰，再用八角桂皮煨透，炸的时候得看着油温，老一分焦苦，嫩一分发软——
他说着说着，突然意识到自己说得太多，又闷声往碗里添了勺莲花豆。
梦瑶轻咬一口莲花豆，声在静谧的小店格外清晰。
她眼睛立刻亮起来，腮帮子微微鼓起：确实该叫莲花豆！你看这炸得金黄酥脆的模样，可不就像朵绽开的金莲花？
她边说边把碗往前推了推，让阳光更完整地洒在豆子上。
啸风趁机夹起片豆腐干，在红油里蘸了蘸：黄玉，这豆腐干也当得起！
他咬下一口，腮帮用力咀嚼，这嚼劲，咯吱咯吱的，和滑溜溜的凉粉配在一起，层次多丰富！
宇辰的筷子在碗里搅动：这些配料不只是点缀，他夹起混合着莲花豆、豆腐干的凉粉，红的辣、黄的脆、白的滑，每一口都像在舌尖上演戏，难怪能传承百年。
梦瑶咽下嘴里的凉粉，玉镯轻碰碗沿发出清响：而且越嚼越有滋味，她望着碗里色彩斑斓的食物，这哪是一碗凉粉，分明是把整个浑源的烟火气都装进碗里了。
王老板原本紧绷的肩膀悄悄放松，他别过脸又往三人碗里添了勺莲花豆，嘟囔着：算你们识货，不过这辣椒油才是点睛之笔。
但眼角的鱼尾纹，却悄悄堆起了笑意。