到了清代，宫廷祭月的规模盛大，仪式庄重，而在民间，流行起了兔儿爷、燃灯等习俗。
同时，不同地域的特色也逐渐形成，比如南方的舞火龙、钱塘观潮等，这些独特的民俗活动，让中秋节更加丰富多彩。
2008年，中秋节被列为中国法定节假日，这一举措不仅体现了对传统文化的重视，也让中秋节“团圆”“和谐”的核心价值，成为了全球华人文化认同的重要符号。
在大同，每到八月初，随着天气转凉，街市上便热闹起来。席棚纷纷搭起，各种新鲜的瓜果大量上市，其中尤以西瓜最多。
到了八月十五的夜晚，当皓月缓缓升起，大同的家家户户便在庭院中摆上桌香案，放上蜡台。
在桌案的中间，立供着最大的月饼，有的直径甚至可达二三尺，俗名“月爷”，又名团圆饼。
在“月爷”的两侧，摆上高高的套饼，周围则摆满了各种果品。这些供品摆成塔状来祭月，寓意着“秋实累累”，表达了人们对丰收的喜悦和对美好生活的向往。
值得一提的是，祭月用的西瓜必须切成莲花瓣状且保持完整，当地人俗称“剜月”。
剜西瓜可是有很多讲究的。手艺精湛的人，能把西瓜剜成精美的花篮、可爱的小兔儿等造型，就如同现在高档饭店里的艺术品一般。
而且，在准备供品时，忌用残缺的水果，因为在当地人看来，这是对月神的不敬，只有怀着虔诚的心，才能得到月神的庇佑 。
在大同，中秋节的供品独具特色，其中“三黄”——黄米糕、黄花菜、黄酒，是大同人供月时的常用之物。选用这“三黄”，蕴含着“金秋丰收”的美好寓意。
黄米糕色泽金黄，口感软糯香甜，象征着生活的甜蜜；黄花菜在秋日绽放，营养丰富，代表着丰收的硕果；黄酒香气醇厚，是金秋时节人们喜爱的饮品，寄托着对丰收的喜悦和对未来的期许。
当如水的月光温柔地洒在供桌上，一家人便会虔诚地对着月亮许下心愿。那月光仿佛承载着人们的美好憧憬，洒向大地，也洒进每个人的心里。
祭月之后，还有一个有趣的习俗——孩童可“偷”供品食用，俗称“摸秋”。
大人们认为，孩子们吃了这些供品，能够祛病消灾，健康成长。这一习俗，不仅给孩子们带来了欢乐，也为中秋节增添了几分神秘和趣味。
仪式结束后，家人们会将供桌上的月饼、瓜果拿回屋内。
其中，“月爷”的切法也有讲究，必须切双不切单，寓意着好事成双。切好的“月爷”和其他供品会被分给家人，大家共同分享这份来自月神的祝福。
大同人在中秋夜还有守夜的习俗。一家人会团聚在一起，守夜到明月当空。
在这漫长的等待中，大人们聊天谈心，孩子们嬉戏玩耍，整个家庭沉浸在温馨和谐的氛围中。等到明月高悬，便会招集在外玩游戏的孩子们，与大人们一起共食供品，共享团圆的喜悦。
打月饼也是大同人中秋节必不可少的活动。过去，有钱人家或者人口多的家庭，打的月饼数量较多；而条件相对较差的家庭，打的月饼则少一些。
大同的月饼与其他地方不同，有着独特的制作方法。
它是将麻油熬热，糖化开，然后与白面和起来烤制而成，这种月饼里面没有馅，被称为混糖月饼。
其中，以“三油三糖”为上品，即10斤面内要加入3斤油、3斤糖，这样制作出来的月饼香、甜、酥、软。
正是：古城映月，乾楼巍峨辉古韵；高壁凌光，星河璀璨伴清辉。