“在铜锅的内层镀上锡，有两个重要作用。一来呢， 防止铜锅被腐蚀，铜绿产生；二来呢，避免金属味，能最大程度保证食材原本的香味。”
男子耐心地解析道，“大同铜火锅最出名的就是手工锻打技法，锅面上装饰的精美图案，更是一绝。工匠们会在锅底、锅壁还有锅盖上，精心镌刻各种各样的图腾，像龙凤呈祥、燕舞杨柳、鱼跃莲花、喜鹊栖梅、八仙过海，还有狮滚绣球这些传统图案。”
“这些图案全都是手工雕刻的吗？”宇辰一脸惊讶，忍不住追问。
“没错，确实都是纯手工雕刻的。每一缕纹样，都是工匠们拿着小锤和小錾，一点一点精心雕琢出来的……”男子继续娓娓道来，“1973年的时候，周总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同，还特意赠送了‘九龙奋月’铜火锅作为礼物呢。”
“哇，这可太了不起了！”宇辰不禁竖起大拇指，由衷赞叹。
“每逢新春佳节，在古城里啊，还有一个超级大的铜火锅会亮相呢。”女子赶紧抢着说，那急切的样子，仿佛生怕男人把所有话都抢着说完了。嘿，这两人还真是一家人，连说话都这么有默契。
“这个巨型铜锅到底有多大呀？”宇辰好奇心爆棚，连忙发问。
“你们猜猜看有多大？”女人故意卖起了关子。
“或许有2米高？”梦瑶试着猜测道。
女子听后，轻轻摇了摇头，表示这个答案不对。
“这巨型铜锅高达5.17米，直径有3.57米，总重量超过3767斤……”男子忍不住抢先公布了答案。
女子听他抢话，瞪了他一眼。
“这么大呀！竟然有五米多高。”宇辰惊讶得合不拢嘴。
此时，男子已经顾不上女子的表情了，只顾着滔滔不绝地讲：“单单是那个锅盖，就重达七百斤呢，这一口锅就能装下一千斤的食材，足够一千人一起共享这场盛宴。而且它还有个特别响亮的名字，叫‘王府升锅宴’。每次启锅的时候，好多人都穿着明代的服饰，好几个人一起拉着绳索把锅盖掀开，场面特别壮观。”
“一千人同时就餐，那得多大的场地啊？”梦瑶满脸疑惑地问道。
“就在古城南城门的耳城里摆放着呢。”女子赶忙接过话茬，“每到过年的时候，人们都排着队去吃。对面还有一口特别大的锅，在那儿卖刀削面呢。”
“那场面想想就特别壮观吧。”宇辰一边说着，一边在脑海里想象着那热闹的场景。
“那怎么能叫壮观呢？那简直是相当壮观！”男人一边眉飞色舞地说着，一边忍不住哈哈笑了起来。那爽朗的笑声，仿佛带着一种魔力，瞬间感染了在场的每一个人。
紧接着，众人也都不由自主地跟着欢笑起来。
一时间，整个火锅店都洋溢着欢快的氛围，大家的脸上都绽放出灿烂的笑容，仿佛被这热闹的话题和喜悦的情绪所填满，先前的陌生感早已烟消云散，只剩下此刻相聚一堂的欢乐与融洽。
正是：大同古城香千里，铜锅一沸煮古今；塞外牛羊汇百味，炭火慢炖暖人心。