神了!
真是神了!
赵先生他……到底是什么神仙人物?!
赵山河亲自上手,处理最关键的主菜。
他手法娴熟地给羊排调味、抽真空,放入低温慢煮机设定精确温度和时间。
处理蓝龙虾时,动作快如闪电,取肉、去沙线、拍粉,一气呵成。
煎制龙虾时,对火候的掌控妙到毫巅。
龙虾肉瞬间蜷缩,散发出诱人的焦香和鲜甜。
制作酱汁时,他如同一个化学家,精准调配着各种调料的比例。
黑松露的浓郁、波特酒的醇厚、黄油的香滑……在他手中完美融合。
整个后厨,仿佛成了他个人表演的舞台。
其他厨师在他指挥下,紧密配合,效率惊人。
一道道精致如艺术品、香气扑鼻的菜肴。
被快速制作出来,由服务生有条不紊地送往宴会厅。
周文斌通过对讲机紧张地关注着宴会厅的反馈。
起初是客人们因为等待太久的不满低语。
接着是前菜上桌后的惊讶赞叹。
然后是汤品带来的窃窃私语和点头。
最后……
当赵山河亲手制作的主菜——低温慢煮羊排和香煎蓝龙虾尾被端上桌时——
整个宴会厅,陷入了一种奇异的寂静!
紧接着,便是如同潮水般涌起的、压抑不住的惊叹和赞美!
“oh y God!这羊排……入口即化,汁水充沛,黑松露的香气完全融入进去了!”
“这龙虾!火候完美!鲜甜弹牙!柠檬黄油泡沫恰到好处地解腻!”
“这是我吃过最棒的羊排\/龙虾!”
“不可思议!太美味了!”
“主厨是谁?我一定要见见他!”
听着对讲机里传来的、几乎要溢出来的赞誉之声。
周文斌激动得浑身发抖,看向赵山河的目光,充满了无尽的崇拜和感激。
成了!
真的成了!
赵先生凭一己之力,力挽狂澜!
赵山河却依旧平静,仿佛只是完成了一件微不足道的小事。
他脱下厨师帽,解开领口,对周文斌吩咐道:
“后续收尾工作交给他们。我的身份,保密。”
“是!是!赵先生!您放心!绝对保密!”周文斌连连保证,恨不得给赵山河跪下。
赵山河点了点头。
转身走向更衣室,换回自己的休闲装。
走出更衣室。
重新换上休闲装的赵山河。
仿佛又变回了普普通通、带着点痞气的青年。
只有周文斌和后厨那些亲眼见证奇迹的厨师们才知道。
这副看似平凡的外表下,隐藏着何等惊人的能量。
“赵先生,这次真的太感谢您了!要不是您,酒店就……”
周文斌紧紧地跟在后面,语气充满了后怕和感激。
赵山河摆摆手,打断了他的话:
“分内之事,酒店也是我的产业。后续安抚好客人,特别是那个投资团,该给的折扣、该送的礼遇,你看着办,不用替我省钱。”
“是是是!我明白!一定处理得妥妥当当!”
周文斌连忙应下,心里对这位年轻老板的魄力更是佩服得五体投地。
赵山河点点头,不再多言。