但这股往日里令人皱眉的气味，此刻却成了最能安抚人心的味道。
它意味着食物，意味着蛋白质，意味着油水。
男人们将鱼肉分割、腌制。
而女人们和孩子们，则负责处理那些剩下的鱼头、鱼骨和内脏。
这些东西，没有被丢弃。
它们被集中到一个巨大的发酵坑里，木青的学生们，按照何维的指示，在里面加入了特定的草木灰和菌种，加速其分解。
腥臭的鱼下水，将在这里，转化为能滋养蘑菇的“海洋肥料”。
……
播种的那一天，是一个阴天。
但这丝毫没有影响人们高涨的热情。
第一批经过高温消毒的、还带着温热湿气的培养基，被迅速地运进了那些刚刚挖掘好的、巨大而黑暗的“地窨子”里。
木青亲自提着第一罐乳白色的液体菌种，走进了其中一个最深的地窨子。
何维、林沐、以及所有的司长都跟在她的身后，他们举着火把，脸上带着紧张而又期待的神情。
地窨子里黑暗、潮湿，空气中弥漫着一股被蒸煮过的、秸秆与木屑混合的奇特气味。
一排排半米多高的“军床”，整齐地排列着，如同等待检阅的士兵。
木青走到第一个菌床前，深吸一口气。
她打开陶罐的封口，将那乳白色的液体，如同浇灌希望的甘霖般，均匀地泼洒在了深褐色的培养基上。
液体迅速地渗透下去，仿佛瞬间就被这片渴望生命的“大地”所吸收。
所有人都屏住了呼吸，见证着这历史性的一刻。
“剩下的，就交给时间了。”何维说道。
走出地窨子，重见天日。
何维叫住了正准备去下一处播种的木青。
“等等。”他指着远处那个正在散发着浓烈腥臭味的发酵坑，“我有一个新的想法。”
他带着木青走到发酵坑边，看着那些正在被菌种分解的鱼下水。
”这些东西，养料太足了。直接混入培养基，可能会烧死娇嫩的菌丝。”何维说，“但是，我们可以用它，喂养另一种东西。”
“另一种东西？”木青不解。
何维神秘地笑了笑，从地上捡起一根木棍，在潮湿的泥土里，画出了一个肥胖的、一节一节的、正在蠕动的生物的形状。
“蚯蚓。”他说，“把这些鱼杂，混在泥土里，养殖大量的蚯蚓。蚯蚓吃下这些东西，排出的粪便，将是这个世界上最安全、最温和，也最顶级的肥料。”
他又指着那些养殖蚯蚓的土坑，“等我们的粮食危机过去，这些蚯蚓就是最高蛋白的饲料，可以用来养鸡、养鸭。这叫生态循环。”
木青呆呆地看着地上那幅简单的蚯蚓图，又看了看何维。
她的心中，再次被一种巨大的震撼所淹没。
在老师的眼中，似乎不存在“废物”。
城市里最污秽的厨余，海里最腥臭的鱼杂，甚至连土里最卑微的蚯蚓，都能被他巧妙地组合起来，变成循环往复的巨大生态系统。
……
接下来的日子，对于上海港的所有人来说，既是煎熬，又是充满了希望的等待。
十天。
何维给出的期限，是十天。
每一天，李虎都会和他母亲，去自家的地窖里看上好几次。
那里面，也堆放着一小堆接种了液体菌种的培养基。
第一天，没有变化。
第三天，依旧没有变化。
第五天，当李虎再次举着油灯走进地窖时，他的呼吸猛地一滞！
他看到，在深褐色的培养基表面，一层如同霜雪般洁白的、毛茸茸的菌丝，已经蔓延开来，像铺上了一层柔软的地毯！
菌种活了！