李鸣看着跟金枪鱼差不多的鲣鱼,有点嫌弃。
“这个多少钱一件?”
他现在只关心价格了,估计也不会高到哪里去。
“3-4块钱一斤吧。”
行吧,那下两网算了吧。
“大哥你来撒网。”
这
“行。”李军接过网走到船边,撒了出去,很快就拉了一网上来,船板上没一会就很多鲣鱼在蹦跶。
鲣鱼跟金枪鱼算是“亲戚”了。
也可以看作是体型较小,分布广泛的“小金枪鱼”。
所以出了水之后,就会剧烈挣扎,会分泌大量的乳酸和肾上腺素,导致血液ph值急剧变化。
会让肉质很酸,不好吃。
但是船上的冷库没有那么低的温度,只能放血。
不过那么便宜,李鸣也不想麻烦,索性不放了,不好吃就算。
他们也不吃。
“哥,这个鱼不好吃,酸的很。”
李旺看着这鱼,一脸嫌弃的说着,便宜就算了,鱼肉还不好吃,真的不知道它们存在的意义是什么。
“放血就不算了。”
“放血?”
李鸣嗯了一声,给他说了一下之前在岛上捡到的那个大鱼,跟鲣鱼是亲戚。
所以也要放血。
“那我们放血啊,不然这鱼肉不好吃,谁买啊?”
李旺一脸天真的说着。
“你傻啊?那么多鱼怎么放?而且也不值钱,别费事了。”
这海豚白喂鱼了,谁他找了个这个鱼群。
船在原地不动,老庄从驾驶舱出来。
“这是鲣鱼啊?这蹦跶的,赶紧进冷库,不然肉酸不好吃了。”
“冷库的温度没有那么低。”
零下60度呢。
“也是,那放血啊。”
“我哥说这个鱼便宜,不放了,费事。”李旺当起了传话筒。
老庄看向李鸣,看他没说话,多半是这个意思了。
“那也不行啊,这上船就是钱啊,我看着也不少呢,也不费事,拿刀在鱼腮跟身体连接处割断就行了。”
“然后放到水里,让它自己流血就行了。”
“你们赶紧动起来,不然这鱼就废了。”老庄对着李旺几人说道。
李旺听了赶紧跑到厨房去,把厨房的刀都拿出来了。
“这到也不够啊,什么时候才能放完啊?”
“我哪里还有个水果刀呢。”老庄说着转身去拿,李海洋也说着,仓库里有小刀。
也跑去拿。
回来后,人手一把刀。
“干吧,放血。”
李鸣很是无奈啊,这3-4块钱一斤的废这劲干啥。
无奈归无奈,但是还乖乖的蹲下放血。
人多,一人一刀,一刀一条鱼,李军跟李兵两人撒网,其他人就坐在那里放血。
然后再把鱼放到活舱里。
“这个鱼也不能放时间长,我们是不是要返程?”
这话是问,但是李鸣知道不返程,这鱼也不能泡太长时间。
时间太长鱼都泡坏了。
虽然不值钱,但是都处理了,再坏了,也不行。
“嗯,确实要返程了。”老庄埋头放血,点头说着。
“等这个鱼搞好,也可以收网了。”
李鸣嗯了一声,接着干活,这活越干越命苦。
赚不到钱,还干还那么多的活。
李军跟李兵两人干得不亦乐乎,脸上全是对抓鱼的兴奋,对有钱赚的激动。