“第一道菜，我来。”林晓眼中闪过一丝决断。他需要一道能瞬间镇住场子，让人感觉“物有所值”甚至“物超所值”的菜。他的目光在系统商城的菜谱列表中快速扫过，最终停留在了一个需要150积分兑换，并且要求厨艺等级达到【小有所成】的菜品上——
【国宴级·开水白菜（精简版）】：看似平淡，实则极致奢华的汤功菜。以至简之形，蕴至繁之味。
就是它了！这道菜名气极大，看似朴实无华，实则背后是极其复杂的工艺和吊汤功夫，最能体现“功夫菜”的价值。精简版则简化了一些过于耗时的步骤，使其具备在餐厅推出的可行性。
他毫不犹豫地兑换了这道菜谱。海量的信息涌入脑海，关于如何精选老母鸡、火腿、干贝等食材吊制顶级清汤，如何通过复杂的扫汤工序使汤体清澈见底如同开水，如何选取白菜最嫩的菜心进行精细处理……每一步都蕴含着极致的讲究。
同时，系统商城解锁了配套的【特级清汤料包】（20积分\/份，可简化吊汤过程，保证基础品质）。
成本很高，但值得一搏。
第二天，知味馆门口的菜单牌上，用醒目的红色字体添上了一行新菜：
“三日招牌菜之一：开水白菜（限量20客），售价：188元。”
这个价格一出来，果然在排队人群中引起了轩然大波。
“188？一碗白菜汤？抢钱啊！”
“疯了吧？蛋炒饭才15！”
“走了走了，太黑了！”
不少排队的人看到价格后摇头离开，队伍肉眼可见地缩短了一截。王阿姨看着心里直打鼓。
然而，也有识货的老饕和好奇心重的美食博主留了下来。当第一位抱着试试心态的顾客，看着眼前那盅清澈见底、汤中仅悬浮着几颗宛如玉璧的嫩白菜心、看似平平无奇的“开水白菜”时，还带着几分怀疑。但当他用瓷勺舀起一勺清汤送入口中时——
他的表情瞬间凝固了！
那汤，入口清鲜柔润，仿佛带着生命力，极致的鲜美层次在舌尖层层绽放！鸡的醇、火腿的咸香、干贝的海味……无数种鲜味物质完美融合，却又清澈得不见一丝油星，只有一种纯粹到极致的“鲜”在口腔中爆炸、回荡！那白菜心更是吸饱了汤汁的精华，入口即化，清甜无比！
“这……这汤……”他激动得手都在抖，猛地抬头看向林晓，“老板！这汤……神了！188？值！太值了！”
他的反应如同最好的广告。后续品尝到的顾客，无一不被这看似简单实则内涵乾坤的菜品所征服。“188元的天价白菜”反而成了最热门的话题，限量二十客在午市开始后不到一小时就被抢购一空。
【叮！成功推出‘三日招牌菜·开水白菜’，获得积分+50。】
【叮！‘开水白菜’获得系统评价：A级。】
【任务‘稳固根基’进度：新菜品（1\/3）。】
压力骤减，营业额却因高单价菜品的加入并未下降太多，而口碑和格调，却得到了巨大的提升。
第三天，林晓正准备构思第二道招牌菜时，一位特殊的客人出现在了午市即将结束的店里。
那是一位穿着素雅、气质干练的年轻女性，她没有排队，只是在店面相对清静的时候走了进来，点了一份开水白菜和一份荷花酥。她吃得很慢，很仔细，眼神中带着一种专业的审视和品味。她没有像其他顾客那样发出惊叹，但微微颔首的动作和眼中闪过的赞赏，却表明了她的认可。
林晓注意到，苏杭在看到这位女客人时，包扎着手腕的动作微微顿了一下，眼神里闪过一丝极淡的、难以察觉的复杂神色。
女客人用完餐，没有多留，安静地结账离开。
在她走后，苏杭罕见地主动走到林晓身边，看着女客人离开的方向，低声说：“她叫夏沫。网名‘毒舌美食侦探夏小沫’，粉丝量比‘毒舌老王’还多，以眼光刁钻、评价客观犀利着称。”
林晓心中一动，想起了之前似乎看到过她的直播预告。
苏杭顿了顿，继续道：“或许……我们可以主动找她谈谈。”
林晓瞬间明白了苏杭的意思。夏沫这样的顶级流量，如果能建立合作，对于知味馆冲击市级榜单，将是难以估量的助力！但，该如何说服她？又该以何种形式合作？
就在林晓沉吟之时，系统的光屏再次闪烁，那个暗金色的【隐藏协议任务】微微亮起，似乎在提示他，下一个需要“展示厨艺、令其认可”的对象，或许已经出现了。