谷雨时节的晨光透过厨房的雕花木窗,在青石灶台上投下斑驳的光影。叶尘系着傅雨霏特意准备的靛蓝围裙,正在将山药去皮。直播设备架在灶台旁,在线人数显示着三千余人——多是跟着做晨间养生的老观众。
今日谷雨,湿气渐重。叶尘将切好的山药片放入陶瓮,我们来做一道山药薏米粥,健脾祛湿。
弹幕零星飘过:
叶大夫改行当厨子了?
这粥真能祛湿?
叶尘不急着回答,而是点燃灶火,才徐徐道:各位可知为何选用陶瓮?陶器性温,与五谷最是相合。他边说边展示食材,山药补脾肺,薏米利水湿,再加几粒芡实固肾,便是《医学衷中参西录》里的经典方。
当粥香开始弥漫时,直播间人数悄然破万。突然有条弹幕引起注意:叶大夫!我按您上周教的凉拌马齿苋,孩子的湿疹好多了!
这条反馈像打开闸门,主妇们纷纷分享:
陈皮红豆汤确实开胃!
我婆婆的便秘喝了两天决明子茶就好了!
傅雨霏在镜头外看着数据波动,敏锐地发现新增观众多是25-45岁女性。她立即让助手准备更精美的食材展示板,同时联系营养学专家待命连线。
直播进行到一半时,叶尘开始制作第二道药膳。他取出一只乌鸡,手法利落地填入当归、黄芪、枸杞:这是改良版的当归黄芪乌鸡汤,特别适合经期后的女性。
这时直播间接入连线,一位认证为妇产科主任的观众提问:叶大夫,从西医角度如何理解这些药材的作用?
叶尘边处理药材边解释:当归含挥发油调节子宫收缩,黄芪多糖提升免疫力,枸杞富含抗氧化物...他将现代药理与传统药性对照讲解,镜头特写下,药材在他手中仿佛有了生命。
最精彩的环节出现在互动阶段。有位年轻妈妈发来自家宝宝的舌象照片:孩子地图舌,能吃这个粥吗?
叶尘放大照片仔细查看:这是脾虚湿蕴,要把薏米减半,加一把炒白扁豆。他随即演示炒制白扁豆的技巧,炒到微黄,香气出来就好,过火则燥。
这番因地制宜的调整让弹幕沸腾。傅雨霏趁机推出精心制作的电子药膳手册,附有不同体质的适配表,下载量瞬间破千。