但每一个人的身上，都带着一丝不属于这个时代的特殊气息。
坐在他对面那个正在喝汤的老大爷，身上带着一股浓郁的墨香和纸张的腐朽味。
像一个在故纸堆里，待了一辈子的老学究。
而在他旁边那一桌，一个穿着一身褪色旗袍的老奶奶，指尖却异常的纤细修长。
那是一双弹了一辈子乐器的手。
还有墙角那个独自一人吃面的孤寡老人，坐姿始终保持着军人般的挺拔。
他的眼底，偶尔还会闪过一丝属于战场的铁血和锐利。
这里的每一个人，都像一本被岁月尘封了的厚重史书。
而这家小小的面馆，就是他们在这喧嚣的红尘里，唯一的栖身之所。
他们在这里，吃的不是面。
而是那份早已被时代遗忘的过去。
不一会儿，一碗热气腾腾的阳春面，被端了上来。
老婆婆将面碗重重地放在桌上，发出“当”的一声轻响。
然后，便转身回了灶台，不再看他一眼。
那副冷淡的态度，比顾渊自己，还有过之而无不及。
顾渊看着眼前这碗面，又看了看老婆婆冷淡的背影，自嘲地笑了笑：
“原来，当我的客人，是这种感觉吗？”
一种奇妙的换位体验油然而生。
他想起了那些在他店里正襟危坐，小心翼翼等着上菜的客人。
想起了周毅他们那充满了期待和敬畏的眼神。
这种感觉，有些新奇，也让他对自己那份规矩，有了新的理解。
他拿起筷子，夹起一缕细如发丝的面条，送入口中。
面条入口，爽滑劲道，带着一股纯粹的麦香。
汤底清澈，却又异常的鲜美醇厚。
那是一种无法用任何调味料来复制的，来自于岁月本身的味道。
一碗面下肚。
顾渊感觉自己有些疲惫的精神，都得到了极大的放松和舒缓。
温暖的清汤，顺着他的喉咙，一直暖到了他的心底。
“好面。”
他放下筷子，由衷地赞叹了一句。
这碗面，没有他做的那些灵品菜肴那般神奇的功效。
也没有那些凡品菜肴极致的味觉冲击。
它有的，只是来自于食物本身的温暖和治愈。
那是一种返璞归真的味道。
也是他这个厨子，一直在追寻的味道。
他看着那个依旧在灶台前忙碌的佝偻背影，眼底流露出了一丝身为同行的敬佩。
他知道，自己今天这趟采风，没有白来。
他找到了比任何失传菜谱，都更珍贵的东西。
顾渊没有再多停留。
只是从口袋里，掏出了几张崭新的钞票，轻轻地压在了空碗的
他知道，对这位老婆婆来说，钱或许是最没有意义的东西。
但这，是他的规矩，也是他对另一位同行最基本的尊重。
一碗面，一份钱，因果两清，方得心安。
他抱起那个已经在他怀里睡熟了的小玖，走出了这家带给他意外惊喜的小店。
临走前，他回头看了一眼那盏在风中摇曳的红色旧灯笼。
和那个，同样在看着他的老婆婆。
两人的目光，在空中无声地交汇。
没有言语，也没有任何多余的动作。
但彼此，似乎都读懂了对方眼里的那份敬意和了然。
顾渊对着她，轻轻地点了点头。
然后，消失在了巷子口的暮色之中。
而那个老婆婆，在看到他离开后，才缓缓走到桌前。
她拿起那几张被压在碗下的钞票，眼里闪过了一丝讶异。
她感觉自己拿起的不是几张薄薄的纸币，而是一捧还带着余温的灶火灰烬。
那上面，沾染着一股极其纯粹而又温暖的气息。
付钱的人，不是在进行一次简单的交易，而是在用他自己的规矩，来回应和尊重自己的店。
她没有将钱收起。
只是走到门口，将那几张承载着另一份善意的纸币，和一张同样泛黄的纸钱。
一起投进了门口那个已经快要烧尽的火盆里。
火苗“呼”地一下，窜了起来。
那股温暖的烟火气，与火盆里那由善念燃烧的火焰，瞬间就交融在了一起。
发出“噼啪”一声轻响，火光变得比之前更加明亮和温暖。
她要用这人间最纯粹的烟火，去供养那盏已经快要燃尽的，守护着这条老街的灯。
只有灯不灭。
她这锅汤，才能继续暖着那些无家可归的旧时代魂灵。
“唉…”
她看着那跳动的火焰，长长地叹了口气，声音里带着一丝无人能懂的萧索。
“这天…是越来越冷了…”
“也不知道，我这锅汤，还能暖几个人…”