第163章 今非昔比(2 / 2)

另一拨是以朱茂为首,大多是跟着朱家混饭吃的佃户家孩子,如今朱家倒了,树倒猢狲散,也就小宝、小麻子、黄少柱这几个还凑在一起玩耍。

还有一波性子更野的,是大黑子、李家和庄家的一些孩子,经常往山里、河里跑。当初静竹怕痴傻的家丰出意外,特意叮嘱他少跟这些人厮混。

所以家丰跟每一波都打过交道,却跟哪一波都不算太熟。

“你们在玩什么?” 家丰好奇地问。

“在玩斗草呢!你要是不喜欢,我们也可以玩角球。” 小宝嘿嘿笑着回答。

“你们都十多岁了,还在玩这些啊?” 家丰笑着打趣。

斗草就是两人各选一根健壮的草茎,相互缠绕后拉扯,看谁能把对方的草茎拉断。

而角球算是这个时代的 “高尔夫球”,骨质小球甚至能传代,要么是一个坑,轮番打杆,用树枝看谁先把球打进去;要么是两个球洞,看谁先把球打进对方洞里;也可以有更多人的扩展玩法。

“大孩子玩的,不就是跟朱茂一样欺负人嘛!” 小宝乐呵呵地说,“小丰你要是想欺负谁,我们可以跟着你一起!”

“你们没看到村里大部分孩子都在帮家里干活,再大些的都去作坊做工了吗?” 家丰语气沉了沉,“现在村里越来越团结,大家都在想法子跟上发展,你们就别抱着以前那种抱团欺负人的心思了。”

“可…… 可家里人不让我们去你的作坊,怕我们受欺负。” 小宝委屈地低下头,“作坊里好多人,都是以前我们笑话过、看不起的。”

“你们回去跟家里人商量一下。” 家丰放缓语气,笑着说,“我不是买下了不少地嘛,正需要佃户。要是你们家里有想法,随时可以来找我。”

说完这句话,家丰便转身离开了。

这些孩子和他早已不在一个层面,今非昔比,以后就算打交道,也该是和他们的家长对话了。

竹编坊正式开建,家丰作为最大的 “小东家”,自然要过来看看情况。此时庄金茂还在县城处理酒楼装修的事,竹编坊暂时由几个手艺熟练的老师傅指挥。

刚走进坊内,家丰就看到了庄老汉 —— 这位将来的竹编坊大主管,正守在一旁盯着进度。

“爷爷,您的徒弟呢?我想做些小东西。” 家丰走上前问道。

“想做啥?” 庄老汉放下手里的竹条,好奇地看向他。

“苍蝇拍。” 家丰无奈地叹了口气,“村里蚊蝇实在太多,之前阿亥总拿着扇子帮我扇,家里也点蚊香,我倒把这事儿忘了,现在得赶紧做些用。”

“苍蝇拍?” 庄老汉更好奇了,“你说说,是啥样的?”

家丰一边用手比划,一边详细描述:“要方的,这么大就行,跟小筛子似的,用薄竹皮编成网状,边角要么直接编结实,要么绑上细竹条固定;再配个手柄,这么长就够,用扁竹条做就行,不用太粗。”

“这有啥难的!” 庄老汉听完,乐呵呵地摆手,“不用你找徒弟,我一会儿让人编好,直接给你送过去。”

“好勒!那您先忙着,我再逛逛。” 家丰笑着应下,在竹编坊里转了一圈 —— 只见匠人们各司其职,用心建造着,一切都井然有序,他便放心离开了。

这竹编坊和木工坊的格局差不多,都是半开放式的大木棚,连屋子布局都几乎一样,看着格外熟悉。

接下来的几天,家丰除了偶尔去轩辕柏舟那里参加训练,其余时间都窝在屋里,专心编写酒楼的经营方案。

经营酒楼,地段、人流量、是否靠近学府这些关键因素,家丰倒不用多操心 —— 悦来酒楼已经开了好几年,早就有了固定客源。

他要做的,是如何吸引新客流,让酒楼生意更上一层楼。

首先是菜品革新。如今酒楼里多是蒸煮类的日常吃食,口味单一,必须彻底更换:主打炒菜,辅以煎、炖、烤三类;招牌菜就定红烧肉、烤串,还有加了八角等香料的卤味,这些都是后世广受认可的口味;主食则保留静竹拿手的摊煎饼、软饼,再搭配些杂粮饭,满足不同需求。

菜价方面,考虑到食材和香料成本比普通菜品高,自然要比寻常饭店略高一些。

服务和氛围也得升级。

大厅中间要留出一块空地,招募一位说书先生 —— 家丰暂时没打算搬后世的作品,先让先生讲市面上书店里的杂记杂谈,吸引客人停留;二楼的包间要加收雅间费,提升档次。

店小二(也就是服务员)需要提前培训,还可以招募女服务员,不过只负责迎宾、结账,以及从厨房往出餐口端菜,送菜上桌仍用男服务员。

家丰很清楚,这个时代绝不能让女服务员进包厢,更不能给醉酒客人送餐,免得惹出麻烦。