家丰顺势拱手作揖，笑着说：“这么算下来，我还得谢谢慕容小姐当年的救命之恩呢！要是那会儿没有你的嘱咐，掌柜的要是个无良之人，把我扔到别处去，我可就惨了。”
“不用这么客气，不过是举手之劳。” 慕容炜彤的脸颊悄悄泛红，心里忍不住琢磨：我和他竟这么有缘分？五六年前就已经见过了？
几人客套了几句，便一起走进了酒楼。
家丰和庄金茂、庄草茂先围着酒楼转了一圈，仔细查看格局和空间大小。随后他拿出纸和炭笔，当场开始绘制平面图。
庄草茂对家丰画的平面图早已见怪不怪，可慕容炜彤和东方青还是第一次亲眼看到，都看得格外认真，时不时还会问几句 。
家丰参考着后世见过的各类饭店布局，一边画一边讲解：哪里设吧台，桌椅之间留多少间隔，用什么做隔断，包间要留几个，取菜口和伙计送菜的路线怎么规划；甚至连小料区、小菜区、餐具存放区，还有后厨的生熟分区、洗碗区，都一一标注得清清楚楚。
平面图完成后，家丰又开始画效果预览图。他笔下的线条流畅有力，寥寥几笔就勾勒出立体的空间感，炭笔的明暗对比更是让画面生动起来。
慕容炜彤和东方青看着纸上的图，仿佛已经看到了装修后的酒楼模样，全都被这独特的画法折服了。
“哇！庄公子，你这图纸也画得太神了吧！还没开始改造，就能让人知道将来会是什么样子！” 慕容炜彤忍不住赞叹。
她之前虽然见过家丰画的蔬菜水果，可那些没见过成品也难辨好坏；但这张酒楼效果预览图不一样，一看就能想象出具体场景，让她再次为家丰的本事惊叹。
她看着眼前这个满是惊喜的男子，心里愈发好奇 —— 他到底还藏着多少没显露的技能？
“庄公子这种画法别出心裁，可有名字？” 东方青也忍不住问道，眼神里满是欣赏。
家丰笑着点头：“这种画法叫‘素描’，风格是‘写实’，简单说就是‘所见即所得’—— 看到什么东西是什么样，就画成什么样。等练熟了，还能做到‘所想即所画’，把脑子里想象的场景画出来，让别人也能看到你的想法。”
“既然这种画法有名字，又有这般妙用，庄公子是否想过开山立派，收徒教授？” 东方青饶有兴致地追问。
家丰摇摇头，笑着说：“素描确实有技巧可循，先是学理论、了解物体构造、练习排线；然后从静态素描入手，由简单的单个物体画到复杂的组合体；最后进入速写阶段，练习画人物、画风景。把这三个阶段练下来，基本就能入门了。至于能学到多深，就看个人的悟性和努力了。”
他顿了顿，又补充道：“等回村里开了学堂，我打算把素描也教给学生们，或者写本简单的教材，让有兴趣的人都能学。”
“你啊，心思全放在你那个村子里了。” 慕容炜彤忍不住撇了撇嘴，语气里却没什么不满，反倒带着几分调侃。
家丰也不辩解，只是笑着说：“我知道，很多人都觉得‘大丈夫处世，当扫除天下，安事一室乎’。可我更认同‘一屋不扫，何以扫天下’—— 要是连一个村子都打理不好，我哪有心思想更远大的事呢？”
“‘大丈夫处世，当扫除天下；一屋不扫，何以扫天下’……” 东方青低声重复了一遍，随即郑重地向家丰拱手作揖，“每次听庄公子随口一说，都是能传扬天下的至理名言啊！”
“东方先生言重了。” 家丰笑着将图纸一一铺开，接下来便轮到庄金茂和庄草茂接手后续事宜。
两人凑在一起细细商议，哪里该如何改造、需要多少砖石木材、核算下来要耗费多少银子，讨论得格外认真。
慕容家这边也没有袖手旁观，酒楼掌柜站在慕容炜彤身后，听着两人规划改造方案，心里暗自嘀咕：这哪是改造，分明是要把整个酒楼拆了重建的架势！
“调料和锅铲我都带来了，阿青也在这儿。” 家丰画完图，总算卸下了一桩事，笑着提议，“你们酒楼的厨子呢？可以让他们跟着阿青学学炒菜的手艺。”
“掌柜的，让后厨的厨师们都过来，跟着阿青姑娘学学她的炒菜手法和调料配比，仔细看着别遗漏。” 慕容炜彤当即吩咐道。
“是，大小姐。” 掌柜的嘴上应着，心里却依旧没底。