“呀，你终于要下杀手了吗？”四时连忙凑过来。
“你这说话总能吓到人，什么叫下杀手。”家丰无语：“大哥，你说呢？”
“行吧，”能听出来乐君有些不舍：“现在小鸡子长不少了，总共加起来二十多只鸡，那就吃两个吧，我知道有两个不好好下蛋的。”
“好，大哥你去抓鸡，让阿青帮我生火，我想想怎么做。”家丰高兴的起身，这么久以来，除了红烧肉，时不时静竹会做煮羊肉，还没吃过鸡肉呢。
“可怜的母鸡，不下蛋就要被吃掉，当女人一定要生孩子。”
啪，四时脑袋上挨了家丰一下，“四时你有时候挺聪明，可有时候聪明的有点歪，这都什么理论。”
四时嘟着嘴，看了家丰一下，没有发飙。
一个就是烤整鸡了，模仿了叫花鸡的做法，开水一烫，去毛，去掉内脏，腌制了一段时间，然后塞满调料，外面包上油纸，再裹上一层泥，在老房子当院生了篝火，放里面烧。
另一只就是焖炖了，将鸡去毛。
“对了，大哥。”家丰对着正在将鸡去内脏的乐君说道：“鸡毛不要扔掉，可以做洗净了晒干，做一些东西。天热了，比如羽毛扇子之类的。”
“好的，”乐君答应着，这种能用上的东西，他都舍不得扔，将羽毛放了起来。
清理好外表，家丰在鸡身子上拿针戳孔，以便入味。
小花看到，直接吓得跑了哇哇叫着跑了，四时也咧着牙：“都死掉了，没必要再搞这么惨吧？”
“你懂什么，这样炖着才入味。等你吃的时候就开始说香了。”家丰手上没停，拿菜叶将整鸡裹上，放了调料八角，酱油，还有家里存着些酒，蜂蜜，姜丝，精盐等等，然后麻绳捆好，烧开水，水中放上姜片，葱丝等等，小火炖上。
其他菜都是让阿青来了，夏季蔬菜水果多了起来，凉拌黄瓜，红烧肉也做上，韭菜炒了个鸡蛋，蒜蓉菠菜，阿青学会了炒菜后，试着按照家丰说的搭配，已经学会了好几样菜了，铜釜炖着鸡，炒锅炒着菜，耳边尽是欢声笑语。
剩下的内脏，鸡心鸡胗等等，家丰给洗净了，做了卤，蒸炖后放了调料，也是一盘小菜。
临近天黑，伪叫花鸡，还有焖炖整鸡，都好了，家丰家里启用了以前从未用过的大盘子，这还是当年二兵和秀兰结婚时，买下的大盘子，这么多年也没怎么用过。现在用来装整鸡正好。
敲开泥疙瘩，取出叫花鸡，味道顿时飘了出来，和已经飘香了半天的炖鸡味道在红空中交互着，打击着还没全部走掉的工人。
“好香啊。”一个个流着口水。
“小东家真会享受啊，我什么时候也能吃到这么好吃的肉啊。”
“努力干活吧，少年，你一个月也在小东家这拿七百多文工钱呢，一只鸡镇上才卖五六十文，你可以买十多只。”
“那我可舍不得，这么多钱买鸡吃多浪费啊。”
“这不就得了，你不是不会享受，你是舍不得享受。”
“不行，下次发了工钱，一定要搞一只。”
众人纷纷下工而去，只剩下了家丰的家人和丫鬟，家丁。
丫鬟和家丁在屋外的桌子上吃饭，阿青也给他们准备了几样炒菜，也有红烧肉，只是没有鸡肉。
静竹示意了一下，秀兰撕掉了一些鸡肉，拿着碗递给了阿青，让他们也分一分，尝了一口鲜。
几人异常开心，有些人并不理解其中的差别，但是阿青，重力等人是受过牙行培训的，他们在里面待了许久时间，知道寻常人家如何对待丫鬟和奴仆的，哪有跟主子吃一样的道理。
“哇，我就知道二哥出手不一样，二哥你太厉害了，小花从来没吃过这么香的东西。”小花吃的满嘴流油，家丰是看出来了，一个小花，一个四时，绝对是吃货，噢，再加上一个慕容炜彤。
其实家丰看待问题片面了，在这个时代，后世的许多东西拿出来，基本上每一个人都会变成吃货。
不知道是不是味道的关系，鸡的内脏不是太受欢迎。
四时指着两种鸡：“庄家丰，这两个叫什么名字。我得记一下我哪些吃过哪些没吃过。”
“一个叫花鸡，一个焖炖整鸡。怎么，你还有小本本记录美食？”
“你以前和我说过，要请我吃这世界上最好吃的东西。我已经记下好几种了。”
“这样啊，”家丰笑道：“你慢慢记，以后还有很多呢。”
四时接着问道：“焖炖我知道是什么意思，这个为啥是‘叫花’？叫花是什么花？会叫的花吗？”
“叫花子，就是乞丐，乞人，丐人。”
正在吃饭的众人稍稍一愣：“小丰，那这鸡，为何叫乞丐鸡？”