第379章 连夜腌肉(2 / 2)

我看着那点可怜的盐,心里一沉。这点盐,腌这么大块肉,根本不够!必须得去寨子冉小家小卖部买盐!可这深更半夜的……

“不行!必须得弄到盐!”我咬咬牙,“小九,你看着火,把这肉皮用火烧一下,去去毛腥味。我去冉家小卖部看看关门没有!”

“姐!这么晚了你一个人去?”小娴担心地拉住我。

“没事!我跑快点儿!”我揣上昨天卖草药剩下的最后几块钱,拎起柴刀就冲出了山洞。

夜路难走,山路更是黑得吓人。我深一脚浅一脚地往下跑,心里只有一个念头:快!快买到盐!不能让我们拼了命换来的肉坏了!

跑到寨子口,冉小卖部早就就关门了。我不管三七二十一,使劲拍门板:“冉婆婆!冉婆婆!开门啊!买盐!急用!”

拍了好半天,里面才传来冉婆婆不耐烦的声音:“谁啊?大半夜的,不卖啦!”

“冉婆婆!求求你开开门!就买盐!救命用的!”我带着哭腔喊,把门板拍得砰砰响。

也许是听出我是声音熟悉,声音又急又可怜,冉婆婆嘟囔着,还是起来开了条门缝。看到我浑身脏兮兮、满脸焦急的样子,她愣了一下。

“萍娃儿,咋啦?出啥事了?”

“冉婆婆,我买盐!所有的钱都买盐!”我把皱巴巴的几块钱全塞进去。

冉婆婆看看钱,又看看我,叹了口气,转身给我装了一小布袋盐,比平时给的份量还多了点。“快回去吧,夜里山路不安全。”

我千恩万谢,接过盐袋,转身又拼命往鹰嘴崖跑。来回这一趟,累得我几乎吐血,但摸着怀里那袋救命的盐,心里踏实了不少。

回到山洞,小九已经按我说的,把肉皮烧得焦黄,去了毛腥味。小娴也烧好了一大锅开水晾着。

我们仨顾不上疲惫,立刻动手。我把肉切成稍小点的长条,小九负责把盐均匀地抹在肉上,使劲揉搓,让盐分渗进去。小娴则把抹好盐的肉条,一层层码放在我们唯一一个还算完好的瓦缸里,每层之间再撒点盐。

一直忙活到后半夜,才把这块后腿肉全部腌好,盖上盖子,放在山洞最阴凉通风的角落。

看着码放整齐的腌肉,闻着空气中弥漫的盐和生肉混合的气味,我们仨累得瘫坐在地上,互相看着对方花猫似的脸,却都忍不住笑了。虽然浑身酸痛,眼皮打架,但心里是前所未有的充实和希望。

“姐,明天……咱们去把剩下的肉都背回来!”小九眼睛亮晶晶地说。

“嗯!”我重重点头,“明天天不亮就出发!多跑几趟!全都腌起来!”

这一夜,我们睡得格外沉。梦里,都是熏肉的香味。我们知道,接下来的几天,会非常非常累,但有了这些肉,这个夏天,我们就能挺过去了!这用命搏来的希望,比什么都珍贵!