彭越就专门埋伏在运粮路线上，抢了粮食就跑。
让项羽大军经常吃了上顿没下顿。
? 烧仓库：找到项羽的物资囤积点，半夜放一把火，烧完就跑。
? 截饷银：朝廷拨的军饷？
对不起，彭总（彭越）笑纳了。
? 打援军：项羽从各地调来的小股援军，经常在半路上就被彭越“吃掉”了。
项羽被恶心得不行，几次亲自率军回来剿匪。
但彭越的游击战原则贯彻到底：项羽来了我就跑，项羽走了我再来。
《史记》记载：“项王已南走，越复下昌邑旁二十余城，得谷十余万斛，以给汉王食。”
意思是：项羽刚南下，彭越就冒出来，一口气拿下二十多座城，抢了十几万斛粮食，给刘邦送去了。
这简直就是当着项羽的面偷家！
项羽被搞得疲于奔命，主力部队来回奔波，战斗力被极大消耗。
彭越的存在，让项羽陷入了经典的“两线作战”的噩梦：
? 正面（西线）：和刘邦在荥阳、成皋死磕，脱不开身。
? 敌后（东线）：老家被彭越搅得天翻地覆，必须回救。
项羽就像一头力大无穷的猛虎，却被刘邦正面死死抱住，同时一只毒蜂（彭越）不停地蜇他的后背、眼睛，让他流血不止，最终力竭而亡。
刘邦能最终拖垮项羽，彭越的“物流破坏战”居功至伟。
垓下会师：“辅助”的高光时刻！
公元前203年，刘邦被项羽打得快扛不住了，请求韩信和彭越发兵合力攻楚。
结果韩信、彭越都没来，刘邦在固陵被项羽一顿暴揍。
刘邦很郁闷，问张良：“他们为啥放我鸽子？”
张良一语道破天机：“老板，您还没给他们封地呢！韩信想当‘假齐王’，彭越想要魏国的地盘。您把地契给他们，他们立马就到！”
刘邦恍然大悟，立刻派人送去“期权协议”：封彭越为魏相国（实际就是魏王）。
彭越收到“股权确认书”，满意了，立刻率领全部军队，南下与刘邦、韩信、英布会师于垓下。
最终，五大巨头（刘邦、韩信、彭越、英布、刘贾）合力，完成了对项羽的终极围歼。
在垓下这场决定天下归属的终极决战中，彭越作为一方诸侯，率领他的部队，贡献了不可或缺的力量。
从巨野泽的水匪，到垓下会师的诸侯，彭越完成了人生的终极逆袭。
刘邦称帝后，没有食言，正式封他为梁王。
悲剧结局：被“优化”的功臣！
然而，和韩信、英布等异姓王一样，彭越的结局也是悲剧的。
刘邦称帝后，对这群手握重兵、能力超强的异姓王极度猜忌，开始一个个“削藩”。
公元前196年，陈豨在代地造反，刘邦亲征，向彭越征兵。
彭越害怕重蹈韩信覆辙（韩信此前已被贬），称病不去，只派了部将带兵前往。
刘邦大怒，派人责备他。
彭越很害怕，想亲自去谢罪。
部将扈辄劝他：“大王当初不去，现在被责备了才去，肯定会被抓！不如干脆造反！”
彭越没有听从，但也没有去谢罪，继续称病。
结果，这事被彭越的太仆（管车马的官）告发，说彭越和扈辄谋反（其实并没有实质性行动）。
刘邦突然袭击，逮捕了彭越，把他废为庶人，流放到蜀地。
在流放途中，彭越遇到了吕后。
他向吕后哭诉，说自己无罪，希望能回老家昌邑。
吕后假意答应，把他带回了洛阳。
然后对刘邦说：“彭越是壮士，你把他流放到蜀地，是给自己留后患啊！不如杀了。”
于是，吕后指使人再次告发彭越谋反。
最终，彭越被判处死刑，剁成肉酱（醢刑），并灭三族。
一位在楚汉战争中立下不朽功勋的名将，最终落得如此凄惨的下场。
吃瓜总结——
彭越的一生，是一部“小众赛道极致专家”的兴衰史。
他的故事告诉我们：
1. 找准自己的生态位：正面刚不过，就打辅助。游击战打好了，效果堪比主力。
2. 坚持核心商业模式（Sop）：他的“敌后物流破坏”打法始终如一，极其专注。
3. 平台（刘邦）很重要：没有刘邦的认可和支持，他可能永远是个地方武装头子。
4. “期权”（封地）要及时兑现：老板画的大饼，吃到嘴里才是自己的。
5. 功高震主是原罪：无论你的功劳多么独特和重要，一旦威胁到核心利益，就会被无情清除。
彭越，这位“游击战的始祖”，用他独特的战术，极大地加速了项羽的败亡，为刘邦建立汉朝立下了不可磨灭的功勋。
他虽然不像韩信那样光芒万丈，但绝对是楚汉棋局上一颗至关重要的棋子。
他的结局，也为“飞鸟尽，良弓藏”的历史规律，添上了又一个沉重的注脚。