第175章 发现盐井(2 / 2)

“快看,盐花!真的出盐了!”一个村民指着锅里的盐花,声音都有些发颤。陈老三小心翼翼地把盐花捞出来,放在竹筐里晾晒。等盐花晾干后,就变成了细细的白盐。李二狗拿起一点盐,撒在嘴里尝了尝,脸上露出了满足的笑容:“真咸,比府城买的盐还好吃!”

第一批盐熬出来后,陆承宇召集村民们,按照每个村子的人口和出力情况,把盐分配给了大家。拿到盐的村民们都格外珍惜,有的把盐装在瓷罐里,小心翼翼地收起来;有的则立刻用新盐做了一顿饭,饭香里带着盐的咸味,让大家吃得格外香甜。

盐井的开发,不仅解决了灵江流域村民们的吃盐问题,还带来了新的收入。陆承宇发现,熬出来的盐除了自己吃,还有很多剩余,于是就安排人把剩余的盐运到府城去卖。府城的商家们听说灵江流域产盐,而且盐的质量很好,都纷纷前来订购,盐的价格也卖得不错。

为了提高盐的产量和质量,陈老三还对熬盐的工艺进行了改进。他发现,在咸水里面加入一些草木灰,可以加快盐的结晶速度,而且结晶出来的盐更纯净。村民们按照陈老三的方法试了试,果然,盐的结晶速度加快了,而且盐的颜色更白,味道也更纯正。

灵青学堂的孩子们也从盐井的开发中,学到了很多知识。周先生给他们讲了盐的重要性,告诉他们:“盐是咱们身体必需的东西,没有盐,人就会没有力气,还会生病。咱们能发现盐井,是因为咱们细心观察,团结一心,这就是知识和团结的力量。”

孩子们还在周先生的带领下,参观了盐井和熬盐灶台。陈老三给他们讲解了挖井和熬盐的过程,小柱子好奇地问:“陈爷爷,为什么咸水熬煮后会变成盐呢?”陈老三笑着说:“因为咸水里含有盐的成分,水蒸发后,盐就留在了锅里。就像咱们晒红薯干一样,红薯里的水分蒸发后,就变成了红薯干。”

孩子们听了,都恍然大悟。小花指着熬盐的铁锅,说:“以后我也要学熬盐,帮着大人一起做盐。”

夏天来临的时候,盐井的生产已经步入了正轨。每天,都有村民在盐井边忙碌着,提水、熬盐、运盐,脸上满是丰收的喜悦。陆承宇站在盐井边,望着忙碌的村民们和一排排熬盐灶台,心里充满了欣慰。他知道,盐井的发现,不仅改善了村民们的生活,还让灵江流域的发展又迈出了重要的一步。

水流渐渐平缓,盐井边的熬盐灶台却依旧热闹。李二狗带着盐井管理队的队员们,正忙着对灶台进行改造——之前的灶台都是单个独立的,烧火时热量浪费严重,熬盐效率也不高。

“咱们把灶台改成连排的,中间留出走道,灶台火能顺便给旁边的锅加热。”李二狗蹲在地上,用树枝画出改造后的灶台草图,“而且烟囱也得改,把单个烟囱换成一个总烟囱,这样烟雾不会四处扩散,还能减少对周围环境的影响。”

村民们听了,都觉得这个主意好。说干就干,大家先把旧灶台拆掉,然后按照李二狗画的草图,重新砌灶台。新的连排灶台一共砌了十五口锅,锅与锅之间的距离刚好能容一个人通过,灶台囱里。

改造后的灶台果然好用,烧火时,一口锅的火焰顺着火道,能把旁边两口锅的锅底也烤得发烫。“以前熬一锅盐需要两个时辰,现在一个半时辰就能熬好,而且用的柴火还比以前少了三成!”负责烧火的村民高兴地说。

盐井的产量提高了,陆承宇开始琢磨着给盐做包装。之前的盐都是用竹筐装着运到府城,不仅容易受潮,还容易散落。他让人从镇上买来粗麻布,做成一个个一尺见方的小麻袋,麻袋上用红漆印上“灵江盐”三个字。

“这样一来,咱们的盐不仅好运输,还能让府城的人知道这是咱们灵江流域产的盐,以后提到‘灵江盐’,大家就知道是好盐!”陆承宇拿着印好字的麻袋,对身边的青岩村村长说。

青岩村村长点点头,指着盐井边堆积的草木灰:“这些草木灰是熬盐时剩下的,扔了可惜,咱们可以把它和盐混合在一起,做成‘盐砖’。盐砖不容易受潮,还方便长途运输,卖给那些偏远地区的商家,肯定受欢迎。”

陆承宇眼前一亮,立刻让人试验做盐砖。大家把草木灰和盐按照一比三的比例混合,然后加入适量的盐水,搅拌均匀后,倒入木制的模具里,压实成型,再放在太阳下晾晒。几天后,一块块坚硬的盐砖就做好了。盐砖不仅耐储存,还能根据需要敲碎使用,果然很受商家欢迎。

灵青学堂的孩子们也参与到盐的包装工作中,他们在周先生的带领下,帮着给小麻袋封口、给盐砖贴标签。小柱子拿着一支毛笔,在盐砖的标签上歪歪扭扭地写着“灵江盐砖,纯正无杂”,虽然字写得不太工整,却充满了认真劲儿。

有一天,府城的一位大盐商带着伙计,专程来到灵江流域考察盐井。当他看到盐井边整齐的连排灶台、干净的蓄水池,以及包装精美的“灵江盐”和盐砖时,不禁连连称赞:“没想到你们这偏远的灵江流域,盐井管理得这么好,盐的质量更是没话说!我愿意和你们签订长期供货合同,以后你们的盐,我全包了!”

陆承宇和盐商约定,每月给盐商供应五千斤盐,盐商则按照比市场价高两成的价格收购。签订合同的那天,盐井边放起了鞭炮,村民们围着盐商和陆承宇,脸上都洋溢着喜悦的笑容。李二狗更是激动得说不出话,只是一个劲地给盐商递自己酿的红薯酒。

冬天来临前,陆承宇组织村民们对盐井进行了一次全面的维护。他们把竹制井壁检查了一遍,对松动的竹片进行了加固;把蓄水池里的淤泥清理干净,确保井水沉淀得更彻底;还在盐井和灶台周围搭起了防风棚,防止冬天的寒风影响熬盐效率。

灵青学堂的孩子们也没闲着,他们在周先生的带领下,用彩纸做了很多小灯笼,挂在盐井边的防风棚上。春节临近时,灯笼里点上蜡烛,远远望去,盐井边一片通红,像一片热闹的集市。

大年初一的早上,盐井管理队的队员们自发来到盐井边,给盐井“拜年”。他们在盐井边摆上水果、糕点,点燃香烛,李二狗双手合十,对着盐井说:“盐井啊盐井,谢谢你给咱们带来了好日子,新的一年,希望你多出盐,让咱们的日子越过越红火!”

村民们也纷纷来到盐井边,有的给盐井添一瓢清水,有的给灶台加一把柴火,还有的带着孩子,让孩子摸一摸盐井边的石板,说这样新的一年就能像盐一样,日子过得有滋有味。

夕阳西下,灵江的水面上泛起金色的涟漪,盐井边的灯笼在微风中轻轻摇曳,连排灶台的烟囱里升起袅袅炊烟,空气中弥漫着盐的咸味和过年的喜庆气息。陆承宇站在盐井边,望着忙碌而幸福的村民们,心里充满了感慨。

他知道,盐井的发现,不仅解决了村民们的吃盐问题,更让灵江流域有了自己的特色产业。只要大家继续团结一心,发挥智慧,把“灵江盐”的名声打响,灵江流域的明天,一定会像这盐井里的水一样,源源不断地涌出希望,像这熬出的盐一样,越来越香甜。