有个调皮的小战士停下动作,挠着头问道:“洛丽同志,那咱们以后能烤巧克力饼干不?我听说那玩意儿更脆更香!”
洛丽笑着点头应允:“当然能,等你们把面包的基础手法练熟了,咱们就解锁新配方!”
操作间里弥漫着浓郁的巧克力香与麦香,醇厚的香气仿佛浸透了空气,填满了每个角落。
师长依旧站在一旁,目光温和地落在洛丽身上——她正全神贯注地手把手教导战士们给面团塑形,指尖翻飞间,原本普通的面团被揉成圆的、长的各式模样,随后她拿起毛刷,细致地给每个面团刷上一层蛋清,阳光透过窗户落在面团上,映出淡淡的莹润光泽。
战士们紧紧围在她身边,眼睛一眨不眨地盯着她的动作,认真模仿着,脸上满是专注与跃跃欲试的热情。
这时,炊事班的老班长端着一盆沉甸甸的面团走进来,面团被盖得严严实实。
他一进门见这热闹景象,立刻笑着挺直腰板,冲师长敬了个标准的军礼:“首长,您来得可太巧了!这第二批面刚醒透,软硬度正好,刚好让战士们跟着洛丽同志练手!”
师长微微颔首,目光扫过操作台——上面整齐码放着大小均匀的面团、装在瓷碗里的巧克力碎、刷蛋清用的毛刷等食材工具,又转回头看向洛丽耐心纠正战士揉面姿势的样子,开口赞许道:
“洛丽同志,你这教得很用心啊。后勤保障是咱们队伍的底气,把伙食搞活、搞精,战士们训练起来才更有劲头,心里也暖。”
洛丽停下手里的活,脸上露出谦逊的笑容,连忙应道:“首长您过奖了,这都是我该做的。能让大家训练结束后吃上热乎可口的东西,我也高兴。”
说着,她拿起旁边一个战士刚揉好的面团,指尖轻点边缘:“你看这里,还是有点粗糙,有小颗粒感,再顺着一个方向揉,力道匀一点,让面筋充分醒发就好。”
那战士赶紧照着洛丽说的调整动作,手腕稳稳发力,面团在案板上慢慢变得光滑,不多时就揉出了一个圆润光洁的面团。
他兴奋地举起来晃了晃:“真成了!谢谢洛丽同志!”
师长看在眼里,欣慰地笑出了声,脚步轻快地走到操作台边,拿起一小块备用面团,学着战士们的样子试着揉了揉。
可他没掌握好力道,面团沾得满手都是,还黏在指尖扯不开。
战士们见状都使劲抿着嘴,憋着想笑又不敢笑,脸颊涨得通红,肩膀却忍不住微微发抖。
洛丽连忙从旁边的罐子里舀出一小把干面粉递过去,笑着提醒:“首长,手上沾点粉就不粘了,力道轻些慢慢来,顺着一个方向转。”
师长接过面粉,伸手撒在手上和面团上,重新低头试着揉。这次他放慢动作,照着洛丽说的要领来,虽不如她那般娴熟利落,却也渐渐有了模样。
揉完后,他随手拿起操作台旁的干净毛巾,擦了擦手上沾着的面粉,随后爽朗地哈哈大笑起来,声音洪亮得震得操作间的窗户都微微作响:“看来这手艺真得下苦功夫学!你们年轻人脑子灵、手脚快,可得好好练。唉,说实在的,我看还是洛丽小同志做得最好,又专业又有耐心!”
他话锋一转,目光认真地落在洛丽身上,语气带着不容置疑的恳切:“洛丽同志,你目前在哪里工作?我做主,给你一个特招名额,调去我们部队做生活顾问,专门带着炊事班搞伙食创新,再教教战士们这些好手艺,怎么样?”