第二天上午,政治考试的结束铃声刚响,洛丽立刻交上试卷,脚步轻快地走出考场——她心里一直记挂着和武警部队炊事班的约定,要去教战士们做烤面包,半点不想耽搁。
一离开考场,她便迅速闪身回到自己的空间。这里明亮洁净,光线柔和,智能厨房泛着温润的金属光泽,在整洁的空间里格外惹眼。
洛丽径直走到嵌入式面包机前,指尖轻触冰凉的触控屏,屏幕瞬间亮起,清晰弹出一排功能选项。
她目光快速扫过,精准点选“自定义烘焙”模式,随后转身从旁边整齐的食材架上,取下高筋面粉、块状黄油、鲜牛奶和一整块醇厚的黑巧克力,动作娴熟地按精准比例称量好,一一倒入面包机的内胆,最后轻轻合上盖子,设定好烘烤时间与温度。
随着“滴”的一声清脆提示音,智能面包机平稳启动,内胆缓缓转动,机器内部透出暖融融的柔光。
不过片刻,面粉的麦香便混着巧克力的浓郁气息,丝丝缕缕地漫出来,在整个空间里萦绕不散。
洛丽靠在料理台边,看着面包机上跳动的时间数字,嘴角噙着浅笑,已然在心里盘算待会儿教战士们时该注意的细节:酵母的发酵温度、食材的配比分量,还有烘烤时长的把控,都得细细讲清楚。
一个时辰后,智能面包机再次发出“叮——”的提示音,烘焙完成的绿色指示灯稳稳亮起。
洛丽快步上前,戴上隔热手套,小心地掀开机器盖子,一股滚烫又醇厚的香气瞬间扑面而来——金黄饱满的巧克力面包胀得圆滚滚的,表面带着诱人的焦香光泽,边缘还晕着一圈巧克力融化后浸润的深褐纹路,看着就让人食欲大开。
她轻手轻脚取出面包,放在冷却架上,指尖轻轻碰了下表皮,酥脆的触感传来,她满意地点了点头。
稍作收拾,洛丽再次点开面包机。这次她换了配方,取来新鲜鸡蛋,小心翼翼地分离出蛋清,用打蛋器快速搅打至细腻顺滑。接着按比例配好面粉、酵母和淡奶油,依次送入面包机内胆。
等基础面团初步成型,她特意暂停程序,取出面团分成均匀的小份,用毛刷蘸着蛋清,逐个刷上薄薄一层,确保每一寸表面都裹得均匀透亮。
重新启动面包机后,机器低低地运转起来。蛋清经烘烤会慢慢凝固,空气中的香气除了麦香,又添了几分蛋香的清润,愈发好闻。
洛丽守在一旁,时不时瞥一眼屏幕上的烘焙状态,心里想着:这炉刷了蛋清的,烤出来表皮肯定更亮更酥,正好给战士们带些尝尝鲜。
正想着,父亲洛川和母亲景红相继来到了空间。
“哇,好香啊!”景红一踏入智能厨房,就被空气中弥漫的巧克力面包香勾住了脚步,笑着走上前,“丽丽,今天放学这么早?还抽空做了面包。”
洛川也走了过来,目光落在冷却架上的面包和运转的面包机上,看着大女儿轻声问道:“洛丽,做这么多面包,是有什么用处吗?”