“好嘞,大姐,交给我吧,保证完成任务!”洛敏拍着小胸脯保证,转身就去橱柜里找了两个青花大瓷盆,盆沿上的缠枝莲纹在灯光下闪着温润的光。
“记得分开装,豆沙包和肉包子别混在一起,不然串了味儿就不好吃了。”洛丽又补充道,眼神里满是细致。
“知道啦,大姐!”洛敏脆生生地应着,已经把瓷盆摆到了案台上。
“大姐,我也来帮忙!”洛军连忙凑上前,伸手就想去拿蒸盘,被洛丽一把按住:“慢点慢点,还是我先把它们挪出来,你们俩负责码整齐就行,轻手轻脚的,别把包子捏扁了。”
听着孩子们叽叽喳喳地话语,在案板前围着包子忙忙碌碌,景红心里像揣了个暖炉,喜滋滋的。
她把炸好的丸子装进陶罐,金黄的丸子在罐底轻轻晃悠。她用筷子夹起一块放进嘴里,酥脆的外皮在齿间“咔嚓”一声碎裂,里面的肉香混着葱姜的鲜直冲脑门。“今年的丸子炸得火候正好,外酥里嫩的,等初五给文秀她们带些去,让娟儿那丫头多吃几个。”
洛川正把包好的饺子一个个码进速冻格,饺子在格子里排得整整齐齐,像列队的小士兵。他闻言笑着点头,手里的动作没停:“她们准爱吃,去年做的酥肉,文秀说娟儿做梦都惦记那口酥劲儿。”
说话间,洛阳端着一大碗鱼丸汤从灶台边绕过来,奶白的汤面上浮着几片翠绿的青菜,像浮着翡翠,圆滚滚的鱼丸在汤里轻轻晃悠,撒上去的葱花像点点碎金,衬得那碗汤愈发诱人。他把碗往桌上一放,瓷碗与桌面碰撞发出清脆的响声:“妈,尝尝看,刚调好的汤,凉了就不好喝了。”
景红拿起勺子,小心翼翼地舀了一个鱼丸,凑到嘴边吹了又吹,直到觉得不烫了才塞进嘴里。鱼丸在舌尖轻轻弹了弹,带着点q弹的劲儿,细腻的鱼肉混着鲜美的汤汁在嘴里化开,鲜得她眯起眼睛,咂咂嘴道:“哎哟,这鱼丸怎么做得这么好吃!滑滑嫩嫩的。”
洛川也凑过来喝了一口汤,暖融融的汤汁顺着喉咙滑下去,像一股暖流,把五脏六腑都熨帖得舒舒服服,他忍不住喟叹一声:“天啊,这汤也太鲜了,喝下去浑身都暖和了。”
洛夏也走了过来,见爸妈都吃得眉开眼笑,她也拿起筷子,夹了一个鱼丸放进嘴里,慢慢咀嚼着,感受着鱼肉的紧实。“嗯,扣扣弹弹的,很筋道。”
她又喝了一口汤,眼睛瞬间亮了起来,像落了星光:“鲜!这汤用骨头吊了这么久,又放了菌菇,肯定特别养生。”
洛阳原本没打算吃,见洛夏和爸妈都吃得眼睛发亮,忍不住也拿起勺子舀了一个白胖胖的鱼丸放进嘴里。初入口时只觉得滑嫩,慢慢咀嚼起来,才尝到鱼肉的紧实,带着股清爽的鲜甜,越吃越觉得好吃。“这肉确实紧实,还爽口顺滑。”他也忍不住赞不绝口。
洛夏咽下嘴里的鱼丸,忽然放下筷子,眼睛亮晶晶地:“爸妈,等咱们把过年这几天忙完了,专门做一批鱼丸,用塑料袋抽了真空封好,等送大姐去京都的时候,咱们就去京都的大酒楼,把咱们的鱼丸推销出去!”
这话一出,洛川和景红、洛阳都齐齐看向洛夏,脸上的笑意还没褪去,又多了几分惊讶和疑惑。厨房里瞬间安静下来。
“可…可以这样吗?”洛川愣了愣,眼神里带着点大智若愚的茫然。