第75章 虾酱(2 / 2)

虾子如果不这样处理,还真不知道怎么处理了。

有人之前说,直接拿去军区食堂煮了算了,但是,这个很快就被否决了。

东滩这边愿意给,人家怕是都不乐意要,清洗麻烦,煮起来也麻烦,战士们怕也不爱吃。

平常大伙随随便便都能吃上海鱼,这些只有壳没有肉的小虾,人家真看不上。

所以在场的有一半以上支持苏海玲的提议。

“林干事。”杨晓君出声打断了林干事想说的话。

冯述清也跟大家打了声招呼。

林干事点了点头,“述清来了,你也听到了,咱们正在商量这虾子的事,你有没有好的提议?”

冯述清是一营军属的组长,出于礼貌也要问她一声,虽然没有希望她能给出更好的建议。

苏海玲听到声音,转过了头,朝冯述清看过来。

她脸上带着笑,“冯弟妹应该有更好的建议吧?冯弟妹可是连政委都表扬过的人。”

这话说得平平常常,但却是把冯述清架了起来。

冯述清对上苏海玲的眸光,也笑了,“苏嫂子过誉了。”

这是笃定自己不能给出比她更好的建议。

这位的好胜心,还真不是一般的强。

冯述清往这简陋的仓库扫了眼,前两天她过来的时候,并不是在这边干活,现在大伙做的是,把那开荒弄回来的草木摊开晒干,集中在一块,焚烧,或者是全部堆在坑里,沤肥,然后拿去开荒完的地上面,肥地。

在这边忙活的,除了军属,还有几个知青,大家手脚麻利,嘴上虽然商量着这处理虾子,手上的活并没有停。

这时候天气已经有些热了,大家干了一会儿活,额头的头发,都湿了。

这里的条件真不好。

冯述清想到自己前世,她被陈莲他们骗下乡当知青,无论是居住环境还是吃的,和这里的知青是大差不差。

知青真的,本来是城里的天之骄子,没有干过农活,突然上这么大的强度。

这其中的落差,不仅是身体上,还是心理上,都是一场折磨。

冯述清认为可以不这样,什么都不做。

对于苏海玲的追问,以及其他人看过来的目光,她沉稳地开口,“做虾酱其实也可以的,做好后不管是咱们自己吃,还是拿出岛卖,都是可行的,保存好的话,这个保质期还挺长。”

虾酱?

很多人都没有听过。

林干事也没有听过,“这是吃的?”

“算是一种调料品,像大酱一样,因为是虾子做的,味道比较鲜美,就是有些人会吃不惯,而有些人则觉得很美味。”冯述清前世开过食品加工厂,就算自家工厂不做,她也了解学习过很多加工食品的制作方法。

虾酱是北方一部分沿海地区的特色吃食,她有幸参观过那边的加工厂。

了解得算是比较多,还有就是,她有个保姆是这沿海地区的,她就会做这个。

每年都做,她喜欢用虾酱炒鸡蛋,炒鸡,焖笋片等。

味道很鲜美独特。

说起来都有些怀念了。

苏海玲听着就愣了愣,语带狐疑,“冯弟妹不是容城人吗?我记得那边不靠海,你怎么会做这种沿海美食?”