萧雨晴突然被搭话,有点不好意思地笑了笑:“啊,是吗阿姨?我不太懂这些,嘿嘿…”
老妇人耐心地解释道:“简单说呢,琼脂是从海藻里来的,做出来的凝冻口感比较硬实爽脆,不容易化。吉利丁是从动物骨头皮里熬出来的,口感更顺滑柔软,入口即化,一般做慕斯、布丁用得多。”
她说着,目光转向苏然,眼中带着些许欣赏和好奇,“小伙子,听你刚才说的材料,是想做传统的杏仁豆腐吧?那可是道讲究的老式甜点。”
“豆腐?”萧雨晴更疑惑了,看向苏然,“可是我们没买豆腐呀?”
苏然温和地对她解释:“杏仁豆腐并非真用豆子所做,乃是因成品色泽乳白,口感嫩滑如豆腐而得名。待会儿做给你尝,便知晓了。”
随后,他转向老妇人,态度谦和地颔首:“您见识广博,令人佩服。我只知用此物可制,未料其中尚有如此细致的门道区分。”
老妇人闻言笑了笑,语气中带着一丝怀念:“做了大半辈子点心啦,我就是开甜点铺子的这些老方子老材料,熟得很。”
将货架上一盒奥尔良调味粉放到篮子里后道“就不打扰你们小两口逛街了,我也要回去给我孙女做饭了。要是喜欢甜食,有空可以来我店里坐坐,就在不远处的西苑路43号。”
“好的阿姨!谢谢您!我们有机会一定去尝尝!”萧雨晴笑嘻嘻地应下,脸颊微红,也没去纠正“小两口”的说法,只是悄悄瞟了苏然一眼。
和苏然一起目送着和蔼的妇人离去后,萧雨晴兴奋地拉住了苏然的胳膊:“原来你还会做这么厉害的甜点!走走走!我们快去找材料!牛奶在那边,杏仁粉和冰糖……琼脂好像一般在卖干货或者冲饮品的区域?晚上我可要狠狠期待一下啦!”
两人在超市里东奔西走,又买了些鸡蛋和米,接着在买完苏然所需的食材后又转到了速冻区,买了些半成品和丸子什么的。
零食自然也是必不可少的,为此他们又推来了第二辆购物车。
“唔,这么多东西,也不知道待会能不能拿回家去…还没给你买洗漱用品呢…”
“这你放心,交给我吧,肯定都能带回去,至于洗漱用品要不就算了吧?”苏然很想说自己真的不会脏,不需要这种东西。
“诶呀,你不懂,这个叫做仪式感!而且沐浴露什么的洗了还会香香呢!”
“好吧。”
“这个怎么样?玫瑰花味的沐浴露。”
“这给我?会不会太……”苏然欲言又止,难以想象自己若是散发着玫瑰花香会是怎样一个场景,“我觉得你倒是可以用这个。”
“是吗?”萧雨晴低头看了看手里的玫瑰沐浴露,又抬起胳膊凑到鼻尖嗅了嗅自己的袖口,尽管已经过了一天,但凑近了仍能闻到身上有一股淡淡的,茉莉一样的清香,那是她常用的沐浴露味道:“我还是比较习惯现在这个。”
“你闻闻?”她干脆把胳膊抬到苏然面前,嫩白的小臂被衬衫袖口衬得愈发纤细,可爱的淡粉色指尖还轻轻抓着袖口边缘。
苏然脸微微一红,却还是凑近轻轻嗅了嗅。
“嗯…很好闻…”
“那你和我用一样的好了,我再买两瓶。”