朱棣的午膳摆在乾清宫东暖阁，八仙桌上铺着明黄云纹锦缎。
朱瞻基刚踏进门槛，就闻到一阵浓郁的香气。正中摆着一只金黄油亮的烤全羊，羊头上还戴着红绸花。旁边是冒着热气的翡翠白玉羹，青瓷碗里浮着几片嫩黄的鸡油菌。一碟水晶肴肉切得薄如蝉翼，在阳光下泛着琥珀色的光泽。
朱棣亲手撕下一条羊腿递给朱瞻基。
“来，尝尝这个。”
他轻笑着说道。
“西域进贡的马芹（孜然），御厨新调的调料方子，味道很不错。”
朱瞻基接过羊腿，油脂顺着指尖滴在缠枝莲纹的骨碟里。
他忽然想起正事，边嚼着酥烂的羊肉边说。
“爷爷，孙儿想练支新军。”
他这也不是突发奇想，而是时机已经成熟了。
如今所有产业都走上了正轨，听风卫、御膳楼、大明周报、还有京郊皇庄的养殖场、各种工坊，全都可以自行运转了。
特别是御膳楼，如今已经有了三十多家分楼，每一家的生意都异常火爆，天天都客满。
毕竟皇家酒楼，大家也都是第一次见。而且对于权贵富绅来说，御膳楼有些普通菜系真不贵，又好吃，还有好听好看的歌舞表演，说出去也倍有面子。只要来了一次，基本上就再也不想去其他酒楼了。
因为其他酒楼与御膳楼之间的差别，实在是太大了。这种情况就怕攀比，这一比就能看见差距。
不仅如此，朱瞻基还特意吩咐人在御膳楼大门柜台出售各种货物。
比如皇庄工坊产出的皇家香皂。
这些香皂由郑和船队带回的东南亚香料（胡椒、龙脑）和国内一些香料制作而成，对比大明古法肥皂（以猪胰脏+草木灰制成“胰子“），这些香皂不仅外观好看，而且还附带各种余香。
其中最高档的叫做皇家·御赐天香，一百两银子一盒。
由红木浮雕龙纹礼盒（内置明黄云锦软垫）包装，每盒六块。由顶级香料龙涎香+沉香+乳香等制作而成，沐浴后体肤留香十二个时辰以上，衣带沾染香气可续三日。
专供文人雅士的文士臻香，二十两银子一盒。
由官窑烧制的方正瓷盒（青花釉里红绘“四景山水图“—春耕\/夏读\/秋弈\/冬钓的盖面）包装，每罐四块。添加梅香+檀香+龙脑等香料，提神醒脑的冷香调，盥洗后留香六时辰，尤适书房茶室场景。
还有专供女眷的仕女香，添加花香精油，温润脂粉香调，沐身后留香六时辰，六十两银子一盒。
最后就是适用于普通百姓的素玉香，添加皂角+薄荷+艾草等香料，盥洗时散发淡淡草木清香，水干即散不扰人，只卖二十文，可谓物美价廉。
虽然一般普通胰子才卖1文\/块，而皇家一般的素玉香皂却卖20文\/块，价格长了二十倍。
对这也不是卖给穷苦人家的，穷苦人家连吃饭都是问题，哪里还有余钱买香皂。这都是卖给家中都颇有钱财，家庭殷实的人。二十文一块，对他们来说没什么负担。哪怕就是一般的富农家庭，咬咬牙也能买上一块。
所以这素玉香皂卖起来也是供不应求，销量还卖的最好。
朱瞻基也没打算赚穷人的钱。
除此之外，柜台还有精盐、白糖、果酒、烈酒（高度白酒）、冰淇淋（硝石制冰，混合果酱、蜂蜜、酥油等）等出售。
有些人不进来吃饭，也要特意来御膳楼柜台买点好东西回去，所以如今朱瞻基这些产业的进项，那真的是非常的惊人。每天都有一两万两银子的纯利润，足够他训练新军的钱粮供应了。
朱棣听到这话，挑了挑眉。
“哦？练新军？是火铳兵？还是步兵？”
“骑兵！”