但他们非但没有后退,反而眼睛变得更加亮了。
“这味道真冲,不过我喜欢!”
“是啊!就冲这辣椒的味道,我今天高低得来一份尝尝,看看陆老板做的辣椒炒肉,跟外面卖的那些比起来能好吃到什么程度!”
“我平时不怎么吃辣,但陆老板做的辣椒炒肉,我必须得尝尝。”
“平时不吃辣的待会能吃的下去吗?小心吃不完被陆老板拉进黑名单。”
“切!我只是平时不吃,并不代表我不能吃辣啊!陆老板做的爆辣炒面我都吃过,这辣椒炒肉还不是简简单单!”
厨房外面的食客们七嘴八舌地讨论着,不过这并没有影响到陆丰做菜。
他盯着锅里的辣椒,全神贯注地翻炒着,等鲜绿的辣椒块逐渐被热油炒的边缘皱起软皮,迅速把碗里的肉片倒回锅里,开大火继续翻炒。
随着锅铲撞击锅底的声音,肉香和辣香缠绕在一起,味道变得更加诱人。
他迅速地往锅里倒入一些盐和提鲜的生抽,补了小半勺老抽提色,又捏了一小撮白糖撒进去。
最后再翻炒几下,陆丰伸手关火,一锅香气四溢的辣椒炒肉就完成了。
陆丰站在炒锅旁,闭上眼睛深深吸了一口。
那股混着青椒的鲜辣、肉片的醇香的气息钻入鼻腔。
就是这个味道,光是闻着这香味,他就忍不住想要来一碗大米饭了。
锅里的辣椒炒肉还在滋滋作响,油亮的肉片裹着鲜绿的青椒在锅里微微晃动着,看着就让人忍不住直咽口水。
“咕噜噜……”
在厨房外面目睹辣椒炒肉制作过程的朱常,肚子里传来一声清晰的叫声。
紧接着,周围的几个食客们肚子里也此起彼伏地附和起来。
“陆老板,辣椒炒肉已经好了吧?先给我来一份,我都快等不及了!”
朱常一见到陆丰关火,立马就迫不及待地大喊起来。
陆丰扭过头,对着那群急不可耐的食客们微微一笑:“稍等,米饭马上就好,待会一起端出去。”
说着,他转身走到一旁的高压锅旁,米饭已经差不多蒸好,香露饭也该到最后一道工序了。
外面那些食客们这才想起来套餐里面包含的香露饭,顿时又用好奇的目光往厨房里张望起来。
这香露饭的讲究,比普通的白米饭要多上一些。
首先就是蒸饭的米,超市里那些寻常的珍珠米、长粒米都做不出香露饭的味道。
陆丰从系统商场里买到的米,是一种被称为桃花仙的米。
这种米蒸出来以后,带着一丝丝软糯香甜的口感,最适合做香露饭。
“那个就是花露吧?”
排在队伍前面的徐雅婷,突然指着案板上的一个透明的水晶瓶子开口问道。
那个水晶瓶子看着十分精致,里面装着淡粉色的液体。
“看颜色应该是,蔷薇花露是淡粉色的,要是玫瑰的话,颜色会深一些,如果是茉莉那就是透明的。”
她身旁站着的孙启铭一副高深莫测的样子,一本正经地做着科普。