等到面条煮熟，捞出来过了一下凉水，这样面条吃起来会更加筋道。
这时候锅里的牛肉也炖的差不多了，陆丰掀开锅盖，一股浓烈的香气瞬间扑鼻而来。
闻着那诱人的香味，陆丰忍不住拿起筷子，夹了一块牛肉吹了两下放进嘴里尝了尝。
牛肉被炖的软糯可口，，味道醇厚鲜美。
陆丰满意地点了点头，这份红烧牛肉面的浇头做的非常成功。
他迫不及待地把过完凉水的面条捞出来，装进一个大碗里，浇上炖好的牛肉和汤汁，再放上几片用开水烫熟的青菜，撒上葱花和香菜，一碗香气扑鼻的红烧牛肉面就大功告成了。
忙碌了半天，陆丰终于可以慢慢享受这碗香气四溢的红烧牛肉面。
他端着碗来到餐厅，走到餐桌前坐下，用筷子在碗里搅拌了几下，端起碗先喝了一口汤。
醇香可口的牛肉汤顺着喉咙缓缓滑进胃里，顿时满口都是让人回味无穷的味道。
汤汁味道浓郁，却又丝毫不会让人觉得腻。
各种香料的味道与牛肉的肉香，在口腔中交织缠绵，完美融合在一起，令人食欲大开。
陆丰拿起筷子，夹了一口面条，轻轻一吸，面条裹着汤汁滑入口中。
一口咬下去，手擀面的劲道爽滑与浓郁的汤汁在口腔中相互交融，产生出一种难以言喻的美味。
手擀面的口感是那些机器做出来的面条完全无法相比的，根根分明的面条挂着浓郁的汤汁，牙齿咬下去的瞬间，酱香和肉香，带着麦香在舌尖绽开，随着不断的咀嚼，又微微地透出一丝让人不易察觉的甘甜。
陆丰享受地眯起了眼睛，把面条咽下后，又夹了一块牛肉。
牛肉被他切的方方正正，被筷子夹起来后有些颤颤巍巍的。
酱红色的肉块裹着浓郁的汤汁，筷子轻轻一用力，里面的肉汁就跟酱汁就渗了出来。
牛肉在嘴里吃起来软烂适中，几乎是入口即化，用牙齿轻轻一咬，浓郁的酱汁从牛肉中迸发出来。
肉块上的肉筋带着恰到好处的弹性，更加丰富了口感，让人吃起来欲罢不能。
陆丰大口大口地吃着面，有些空旷的别墅里回荡着的都是他有些忘我的吃面声。
很快，一碗面条就下了肚，碗里干干净净，连一滴汤都没有剩下。
陆丰放下碗，打了一个牛肉味的饱嗝，一脸意犹未尽地舔了舔嘴唇。
他坐在椅子上满足地摸着肚子，只感觉浑身上下都无比舒坦。
这碗红烧牛肉面，无论是食材，火候，还是调味，都已经堪称完美。
这才是真正的红烧牛肉面，可不是康帅傅那种几包酱料调出来的味道能够比的。
陆丰决定，今天营业的新口味就是这红烧牛肉面了。
不过要做红烧牛肉面，汤头的炖煮需要花不少时间。
陆丰想了想，反正下午也没有其他事情，他从店铺里带回来的食材还有很多，下午可以在别墅里把牛腩和汤头炖好。
等下午到了店铺，只要把面准备好就可以了。
陆丰在椅子上休息了一会，随后收拾好碗筷，接着便开始在别墅里忙碌了起来。
…………
中午，洪安饭店门口。
李洪安的车缓缓停在饭店前的停车场。
一路上他都在想象，今后饭店生意蒸蒸日上的情景，哼着小曲满面春风地下了车。