第6章 春荒未减猎队成,牛棚添新知青来
1961年的春天,终究是带着一股子蔫蔫的劲儿挪到了红旗生产大队。漫山的积雪化了个干净,露出了干裂的黄土,踩上去一抬脚就是一层浮尘,风一吹,迷得人睁不开眼。地里的麦苗稀稀拉拉,绿得没精打采,去年的干旱和冬天的严寒耗光了土地的肥力,就算村民们拼了命地挑水浇地、拾粪追肥,那些嫩芽也像是被抽走了精气神,迟迟不见长。
林依依站在自家院子里,看着墙根下刚冒芽的白菜和萝卜,心里才算有了点底。这是她冬天在室内育苗成功的菜苗,借着系统空间的恒温环境,小心翼翼护着,开春一解冻就移栽了出来,此刻已经舒展开两片嫩黄的叶子,看着就喜人。
“依依,你这菜苗长得可真旺!”张兰挎着竹篮从外面进来,脸上带着点羡慕,还有点不好意思,“我家那点种子撒下去,才冒了几根芽,还蔫巴巴的,怕是活不成了。”
林依依笑着递了棵多余的白菜苗给她:“二嫂,拿去栽上吧,我这儿育得多,够分。这菜苗得勤浇水,晚上最好盖点稻草,别让霜打了。”
张兰连忙接过,宝贝似的放进篮子里:“哎!谢谢三弟妹!还是你能干,我们家那口子笨手笨脚的,我又没育过苗,真是多亏了你。”
正说着,李秀莲也端着个陶盆过来了,盆里装着刚挖的荠菜,脸上带着点愁容:“三弟妹,二嫂,你们看这野菜也越来越少了,以前一挖一大筐,现在跑大半天也才这么点,孩子们都快馋疯了。”
张兰叹了口气:“可不是嘛!小宝昨天还哭着要吃肉,我哪儿给他弄肉去?家里那点粗粮掺着野菜,能填饱肚子就不错了。”
提到肉,院子里的气氛都沉了沉。自从去年冬天到现在,村里除了谁家办红白事能勉强见点荤腥,其余时候连个油星子都难见。大人还能忍,孩子们正是长身体的时候,整天清汤寡水的,一个个面黄肌瘦,看着就让人心疼。
林依依心里也盘算着,光靠野菜和存粮终究不是长久之计,春天山上的野兽该出来活动了,要是能组建个猎队,进山打几只野猪、兔子,既能给村民们改善伙食,还能把多余的肉腌起来,囤着应对后续的春荒。
“大嫂,二嫂,”林依依开口道,“我琢磨着,不如让卫东哥牵头,找几个村里的壮劳力,组建个猎队进山打猎怎么样?春天山上野兽多,运气好的话,能打上几只野猪,大家分一分,也能解解乏。”
张兰眼睛一亮:“打猎?这主意好啊!就是……进山打猎会不会不安全?还有,公社让吗?”
“安全方面,多找几个人,带上锄头、镰刀,再做几个陷阱,应该没问题,”林依依说道,“至于公社,我们可以去报备一下,就说村里粮食紧张,进山打猎是为了解决村民的口粮问题,公社应该会同意的。”
李秀莲也点了点头:“我觉得可行,卫国也会点打猎的本事,让他也加入。要是能打上肉,孩子们也能好好补补。”
说干就干,当天下午,罗卫东就找了村里的几个壮劳力,除了罗卫国,还有邻居王大壮、李铁牛,都是干活实在、力气大的主儿。几个人一听要组建猎队进山打猎,都高兴得不行,纷纷表示愿意参加。
第二天一早,罗卫东就带着几个人去公社报备。公社书记听了,也知道红旗生产大队的情况,犹豫了一下,还是同意了,只是反复叮嘱他们一定要注意安全,不能走远,打完猎赶紧回来。
得到公社的批准,猎队就正式成立了。罗卫东是队长,负责制定计划、布置陷阱;罗卫国懂点打猎的技巧,负责追踪野兽;王大壮和李铁牛力气大,负责扛猎物、挖陷阱。几个人准备了几天,做了几个简易的陷阱,带上锄头、镰刀和足够的干粮,就进山了。
林依依和张兰、李秀莲则在家等着消息,心里既期待又紧张。张兰一边给孩子们缝补衣服,一边念叨:“希望他们能打上只大野猪,最好是带仔的,那样肉多。”
李秀莲笑着说:“你可真贪心,能打上一只就不错了。”
“我这不是想让孩子们多吃点嘛,”张兰说道,“自从去年冬天小宝那场病好后,身子就弱,得好好补补。”
林依依一边整理晒干的野菜,一边说道:“放心吧,卫东哥他们都是能干的,肯定能有收获。对了,大嫂,二嫂,我们家存的粗粮还有不少,等卫东哥他们回来了,我给大家做肉包子吃。”
“那可太好了!”张兰高兴地说道,“我好久没吃过包子了,还是肉包子!”
几个人正说着话,就听到村里传来一阵喧闹声,还有人喊:“猎队回来了!猎队打上野猪了!”
张兰和李秀莲立刻站了起来,脸上露出了惊喜的神色:“真的?我们快去看看!”
林依依也跟着她们一起往村口跑去。到了村口,就看到罗卫东他们几个人扛着一只大野猪,浩浩荡荡地走了回来。那野猪足有两百多斤,浑身黑毛,已经被打死了,嘴角还流着血。
村民们都围了过来,脸上带着兴奋的神色,七嘴八舌地议论着:“我的天!这么大一只野猪!”
“卫东他们可真厉害!这下我们有肉吃了!”
“太好了!孩子们终于能吃上肉了!”
罗卫东看到林依依,脸上露出了笑容:“依依,我们回来了,打上了一只大野猪!”
“卫东哥,你们真棒!”林依依笑着说道,“快把野猪抬到大队部去,让队长过来分肉。”
很快,队长就来了,看到这么大一只野猪,也高兴得合不拢嘴:“好!好!卫东你们立大功了!这野猪就按人头分,每家都能分到点肉!”
村民们都欢呼起来。队长让人把野猪抬到大队部的院子里,先把野猪的内脏清理干净,然后开始分割猪肉。野猪的瘦肉多,脂肪少,虽然不如家猪肥,但在这个缺肉的年代,已经是难得的美味了。
林依依家分到了二十多斤肉,张兰家和李秀莲家也各分到了十几斤。村民们拿着分到的肉,一个个喜笑颜开,纷纷回家准备做肉吃。
回到家,罗卫东累得满头大汗,林依依赶紧给他递过一条毛巾:“卫东哥,快擦擦汗,辛苦了。”
罗卫东接过毛巾擦了擦汗,说道:“不辛苦,能打上野猪,让大家吃上肉,再辛苦也值得。”
林依依笑着说:“我现在就去给你做肉包子,让你好好尝尝。”
她把猪肉洗干净,切成碎末,加入切碎的野菜、葱花和姜末,再放上盐、酱油和一点点香油,搅拌均匀,做成了包子馅。然后用家里存的面粉,发了面,擀成包子皮,包上馅,上锅蒸了起来。
很快,包子就蒸好了,一股浓郁的肉香味弥漫在院子里。罗卫东迫不及待地拿起一个包子,咬了一口,鲜嫩的肉馅混合着野菜的清香,瞬间充满了口腔,好吃得他都快咬到舌头了。
“依依,你做的包子太好吃了!”罗卫东由衷地赞叹道,“比我以前吃的任何包子都好吃!”
“好吃你就多吃点,”林依依笑着说,“锅里还有很多,不够再蒸。”
张兰和李秀莲也各自回家做了肉吃,村里到处都飘着肉香味,孩子们的欢笑声此起彼伏,压抑了很久的村庄终于有了点热闹的气息。
接下来的日子,猎队又进山了几次,运气都不错,先后打上了几只兔子和一只小鹿,虽然猎物不如野猪大,但也让村民们的伙食改善了不少。村里的孩子们脸上渐渐有了血色,大人们干活也更有劲头了。
这天,林依依打算去牛棚看看陈景明,顺便给他送点刚蒸好的肉包子。自从上次陈景明教村民们识别可食用的植物后,村里的人对他越来越尊敬,经常有人给他送点吃的和用的,陈景明的日子也过得比以前好多了。
走到村西头的牛棚,林依依惊讶地发现,牛棚里除了陈景明,还多了一个人。那人看起来五十多岁,头发花白,穿着一件洗得发白的干部服,虽然脸上带着疲惫的神色,但腰板挺得笔直,眼神里透着一股威严。
陈景明看到林依依,笑着说道:“依依,你来了。给你介绍一下,这是赵长河赵大叔,也是刚被下放到这里来的。”
赵长河也看向林依依,点了点头,说道:“小姑娘,谢谢你经常照顾陈先生。”
“赵大叔,你好,”林依依笑着说道,“我叫林依依,你以后有什么需要帮忙的,就跟我说。这是我刚蒸的肉包子,你和陈大叔一起尝尝。”
她把手里的布包递给陈景明,里面装着十几个肉包子。
陈景明接过布包,打开一看,笑着说道:“太好了,我正想吃你做的包子呢。赵大叔,你也尝尝,依依做的包子可好吃了。”
赵长河接过一个包子,咬了一口,点了点头:“嗯,味道确实不错,谢谢你,林小姑娘。”