傍晚,茶棚人少了些。
林芷把新配好的升阳茶包放进柜台显眼处。
墨竹凑过来,拿起一包闻了闻:“姑娘,这味道跟之前的凉茶真不一样。”
“柴胡的药性足,自然不一样。”林芷说,“希望客人们能慢慢接受。”
锦书一边收拾茶具一边说:“慢慢来,秦大爷不就很喜欢嘛。”
“对了妹妹,今天还有几位熟客问起蜜饯佛手片呢,看来上次大单,名声打出去啦!”
“这是好事。”林芷也很高兴。
她看到冬梅坐在小凳上,面前放着一小盆柴胡根片,正用小铡刀仔细地切着更小的碎块,像是准备炮制。
林芷走过去,蹲在她身边:“要开始炮制了?”
“嗯。”冬梅点头,手里动作不停,“先切小块。醋备好了吗?”
“锦书下午买了上好的陈醋。”林芷说,“要我帮忙吗?”
冬梅摇摇头:“不用。火候……我自己看。” 她专注于手中的刀,神情认真。
林芷没再打扰,只是默默地把旁边散落的几片柴胡根片捡起来,整齐地放在冬梅手边的小筐里。
冬梅抬头看了她一眼,没说话,但眼神柔和。
墨竹端着一盘刚洗好的水果过来:“姑娘,冬梅姐,锦书姐,吃桃子!可甜了!”
林芷拿起一个,掰开一半递给冬梅:“再忙也得歇会儿。尝尝,甜不甜?”
冬梅放下小铡刀,接过半只桃子,低头咬了一口,汁水饱满:“甜。”
林芷自己也咬了一口,满足地眯起眼:“嗯,是甜。”
……
冬梅的小灶间里飘出淡淡的醋香,混着柴胡根特有的药味。
她正专注地盯着锅里,小心地翻动着醋炙中的柴胡片。
林芷在一旁看着,偶尔递个干净的布巾让她擦汗。
“醋味进去了,”冬梅用筷子夹起一片,“颜色也变了。”
林芷凑近闻了闻:“嗯,醋香盖住了些苦烈,药性更柔和了。冬梅,你这火候掌握得好。”
冬梅没说话,只是嘴角微微弯了一下,继续翻动。
这时,墨竹端着一小盆刚洗好的青李子进来,水灵灵的:“姑娘,冬梅姐,尝尝!隔壁刘婶家树上摘的,可新鲜了!”
林芷捏起一个李子,咬了一口:“嗯!酸甜脆生!冬梅,歇会儿,吃一个。”
冬梅摇摇头,示意手里有活。
林芷直接把一个李子塞到她嘴边:“张嘴,尝尝味儿就行。”
冬梅无奈,只好就着林芷的手咬了一小口,清甜的汁水让她因为专注而微蹙的眉头舒展开。
“甜吧?”林芷笑着问。
“嗯。”冬梅应着,眼睛还盯着锅里。
墨竹也塞了一个李子到林芷手里:“姑娘你也吃!锦书姐在柜台算账呢,我给她也送几个去。”
说着就端着盆跑了出去。