林芷起身：“在下便是。先生有何指教？”
管家递上一张精美的帖子：“小人是镇东赵府的管事。我家老爷前几日在胡记船行尝到一种咸糕，说是贵堂所制，风味独特，甚合心意。”
“老爷平日应酬多，常觉宴席油腻，想问问贵堂，可否每日为赵府供应三十块这种咸糕？价格好说。”
锦书立刻竖起了耳朵。
林芷接过帖子看了看：“赵老爷抬爱了。这紫苏酱咸糕，确是我芷兰堂所制。每日供应三十块……倒也能做。”
“只是不知赵老爷对口味可有具体要求？比如咸淡、软硬？”
管家道：“老爷说，就按胡记船行那种风味便好。”
林芷点头：“可以。锦书，与管事商定价格和每日交接时辰。”
锦书立刻上前，笑容得体：“管事这边请，我们细谈。”
两人走到一旁低声商议起来。
墨竹小声对冬梅说：“冬梅姐，咱们咸糕出名了！连赵府都来订！”
冬梅看着灶上还没清洗的大蒸笼，默默挽起了袖子。
锦书很快谈妥：“林妹妹，赵府愿每块按三文结算，每日午时前派人来取。”
林芷算了一下：“三文……比零售高一文，量大稳定。可以。”
锦书道：“加上胡大哥那边每日至少二十块，还有茶棚零售……咸糕每日产量得提到六十块以上了。”
林芷看向冬梅：“冬梅，忙得过来吗？”
冬梅想了想：“早起……揉面蒸。能行。”
“好。”林芷道，“锦书，多买些米粉备着。赵府这笔稳定收入，正好贴补药费。库房陈皮……”
锦书立刻接话：“李记那边还是没消息。周记的价格……依然咬死不放。”
林芷走到存放枳叶的竹匾前，拿起一片叶子捻了捻：“枳叶替代陈皮，虽解了燃眉之急，但终究药力不同。尤其是一些需用陈皮温燥之性的方子……”
她沉吟片刻，问锦书，“咱们账上，刨去日常开销和预留药费，能动用的现钱还有多少？”
锦书心算飞快：“上次盈余加上这几日进项，能挪出……八百文左右。”
林芷道：“拿出五百文。明日你去周记，买半斤他们最好的陈皮。非常时期，贵也要买，以备急用。”
锦书有些心疼钱：“五百文……就买半斤？”
“要买。”林芷语气坚定，“医者手中不能无良药。这半斤陈皮，只用在非它不可的方子上。其余继续用枳叶替代，再催催李记新货。”
“明白了。”锦书记下。
锦书揣着沉甸甸的五百文钱去了周记药铺，回来时脸色不太好，手里拿着一个不大的油纸包。
“半斤上等陈皮，五百文。”锦书把纸包放在柜台上，语气带着明显的心疼，“周记掌柜那嘴脸……哼！”
林芷打开纸包，拿起一片陈皮仔细查看：色泽棕红，油室饱满，气味醇厚浓烈。确实是上等货。
“货是好货。”林芷平静地收好，“值这个价的时候，它就值。锦书，把这半斤单独存放，锁好，非必要不得动用。”
“知道了。”锦书小心地收起陈皮，锁进专用的药柜抽屉，钥匙贴身放好。
墨竹吐了吐舌头：“五百文啊……够买多少肉了……”