墨竹立刻来了兴趣：“咸糕？听着就好吃！”
林芷拍板：“好。冬梅，明日你抽空试试。胡大哥，等我们试成了，再告诉你。”
“哎！好嘞！我就等着了！”胡大哥提着酱，心满意足地走了。
胡大哥对咸味点心的需求，给了冬梅新的尝试方向。
第二天下午，茶棚稍闲时，小厨房里就飘出了不同于甜香的气味。
林芷正在芷兰堂为一位风寒咳嗽的老人开方，闻到香气，抽空走了过来。
“在试咸糕？”林芷看着冬梅正在揉一团混着紫褐色酱料的面团。
冬梅点头：“紫苏酱拌米粉，加一点盐、花椒粉……揉匀，再上锅蒸。”
“闻着很香。”林芷赞道，“胡大哥说船上兄弟喜欢咸香顶饿的。”
墨竹在一旁帮忙烧火，探头探脑：“冬梅姐，能尝尝不？”
“蒸好……切块。”冬梅将揉好的面团放入蒸笼。
两炷香后，咸香扑鼻的紫苏酱米糕出炉了。
颜色是深沉的紫褐色，切开来，能看到均匀分布的酱料颗粒。
冬梅切了几小块，分给林芷、墨竹和刚忙完的锦书。
林芷尝了一口。
米糕扎实有嚼劲，浓郁的紫苏酱咸香混合着淡淡的花椒麻味，非常提神开胃。
“嗯！好吃！”墨竹腮帮子塞得鼓鼓的，“咸香咸香的，比甜糕更顶饱！”
锦书细细品味：“味道很好，紫苏酱的风味完全出来了。配粥或者当干粮都行。”
林芷点头：“确实适合跑船的人。冬梅，这咸糕成本如何？”
冬梅默默算了算：“米粉、酱料、盐……比陈皮糕便宜。”
锦书立刻补充：“酱料是自产的，成本主要算米粉和调料。一块咸糕的成本，大约比甜陈皮糕低一文左右。”
林芷拍板：“好。定价就定两文一块。明日开始，茶棚增加紫苏酱咸糕，优先供应胡大哥那边。”
墨竹兴奋道：“胡大哥肯定高兴！”
第二天，胡大哥来取酱时，看到新出的咸糕，眼睛都亮了。
“嘿！真做出来了！”他拿起一块就咬了一大口，“唔！够味！咸香！有嚼头！就是这个！”
他连连点头，立刻掏钱，“给我来二十块！不，三十块！兄弟们肯定抢着要！”
锦书：“胡大哥，咸糕刚试卖，今日只做了三十块，茶棚还要留一些零售……”
“那给我二十块！”胡大哥毫不犹豫，“剩下的我明天再买！”
锦书点头：“行。二十块，四十文。”
胡大哥痛快付钱，提着酱和一大包咸糕，乐得合不拢嘴：“林大夫，您这儿真是宝地！要啥有啥！谢啦！”
胡大哥刚走没多久，一个穿着体面、管家模样的人走进了芷兰堂。
“请问，哪位是林芷林大夫？”管家客气地问。