宋老板笑着点头：“正是！渠道、人工、包装，都由我来解决。”
“贵堂只管收钱分红，或者直接卖断配方，省心又赚钱！如何？”
冬梅不知何时也走了过来，站在锦书身后，听到这话，眉头微蹙，小手在围裙上不安地绞着。
锦书沉默片刻，开口道：“宋老板好意芷兰堂心领。”
“只是，我们芷兰堂熬制此酱，最初是为方便街坊佐餐，添些药膳清味。”
“用料皆是后院自种的紫苏、山野摘的香菇，量本就不大。”
“更重要的是，火候、调味，都由冬梅一手把握，方能保证每碟酱的味道统一新鲜。”
“若交予坊间批量生产，恐失其本真风味，也非我芷兰堂初衷。”
宋老板笑容微僵：“姑娘此言差矣！配方不变，按方制作，风味自有保证！”
“至于火候，自有老师傅把控！你们守着这个小茶棚，一天卖几十碟，能赚多少？铺开局面，才是生财大道！”
锦书摇头，语气温和但坚定：“芷兰堂的药香和酱香，皆源于此巷此井，限量小碟，非是不能多赚，而是要确保每位熟客都能尝到这份新鲜和心意。”
“若贪图一时厚利，失了本心，坏了口碑，便是舍本逐末。”
墨竹看看宋老板，又看看锦书和冬梅，似乎有点明白了，小声嘀咕：“哦……好像……冬梅姐的酱，是不能随便让别人乱熬……”
宋老板见锦书主意已定，仍不死心：“姑娘再考虑考虑？价格好商量！”
锦书微笑：“宋老板无需再劝。芷兰堂暂无扩大酱料经营之意。若您喜欢这酱，欢迎常来茶棚品尝。”
林芷此时也从后堂出来，对宋老板微微颔首：“宋老板，锦书所言，亦是芷兰堂之意。好酱难得，贵在用心。怠慢之处，请多包涵。”
见当家大夫也如此表态，宋老板知道事不可为，只得惋惜地叹了口气，留下茶钱，带着伙计走了。
人一走，墨竹立刻围着锦书转：“锦书姐！那么多钱啊！真不要？”
锦书拿起账本：“墨竹，你算算，宋老板的酱坊批量做，一罐酱卖出去，我们能分多少？”
墨竹掰着手指头：“嗯……假设分两成……一罐五十文……咱们得十文？”
“没错。”锦书指着账本上今天的酱料利润，“但我们自己卖小碟，一碟三文，净赚约两文。五十碟就是一百文纯利。”
“宋老板的作坊一天能卖多少罐？一百罐？我们能分到一千文，听起来不少。”
墨竹点头如捣蒜：“对啊对啊！”
“但”，林芷话锋一转，“他的酱用的是不是我们的紫苏？口味能否保证一致？万一为了赚钱，偷工减料，或者味道变了，客人骂的是谁？”
墨竹愣住了。
冬梅接口道：“味道不一样，咱的招牌就砸了。”
锦书继续道：“牌子砸了，我们的招牌茶棚还香吗？街坊还会像现在这样，早早来排队买我们的酱？”
“没了街坊的信任，再想赚回这一碟两文的小钱，就难了。贪图那虚高的分利，丢了自己的根基和口碑，值吗？”
墨竹恍然大悟，一拍脑袋：“啊！原来是这样！锦书姐你说得对！不能贪心！咱们就老老实实卖这小碟酱给街坊！街坊高兴，咱们也踏实！”
冬梅脸上露出轻松的笑容，轻声说：“嗯！踏实。”
墨竹嘿嘿一笑：“懂了！以后再有送钱的来，我就说：谢了您呐！咱们酱只伺候街坊！”
她夸张的语气逗得大家都笑起来。