苏晨嘴角勾起了自信的微笑。
“这小子干嘛呢?”
看着苏晨刚才站在案板前发呆,随后又淡然一笑的模样。
李建业眉头紧皱。
不知道为什么。
别人干这种事他只会觉得对方是傻逼。
但苏晨刚刚那一通莫名其妙的操作下来。
他的心却是慌乱了起来。
这苏晨不会真的会吧?
短暂的怀疑后。
李建业坚定的否定了自己的想法!
就算苏晨的家长开明,让他从小就学。
他也不可能在这个年纪学会分子料理!
就连他这二十余年的西厨从业经验,也没能完全玩透分子料理的奥妙之处!
就苏晨一个十八岁出头的毛头小子还想玩懂分子料理?
做梦吧!
在李建业自信的目光中。
苏晨开始挑选起了食材。
左挑右选之下。
他选择了牛蛙肉作为这道分子料理的基础。
“牛蛙肉?”
李建业眯起了眼睛。
牛蛙肉的确有鱼肉的滑嫩感。
想用牛蛙模拟鱼吗?
呵,这小子也太天真了。
李建业露出了不屑的笑容。
这笑容一直持续了一个小时。
刚开始见苏晨把牛蛙肉预处理后打成了肉糜时,他还没什么感觉。
直到苏晨开始用面点,用手捏和刀刻雕出了一个龙虾外壳之后。
李建业脸上的笑容有些绷不住了。
虽然现在还看不出苏晨最后能否成功。
但光看苏晨那面点造型的功夫,便让李建业心中生出了一种浓厚的不安!
伴随着时间的推移。
李建业心中的不安也越来越深,越来越大!
此时场上所有评委点的菜都已经上桌了。
后厨里,只剩苏晨一人在忙活着龙虾最后的组装工作。
那神乎其神的技艺让诸位评委一时间都没心思品尝自己面前的美食了。
他们纷纷站起身来,一脸错愕的看着苏晨最后几步操作。
在众人的围观与,惊愕的眼神中。
这道分子料理终于是完成了。
苏晨端着栩栩如生的龙虾,来到了李建业面前,亲自给他上了菜。
“布列塔尼式烤龙虾。”
“遵照您的要求,菜品内没有使用任何海鲜产品,只用了海带粉调味。”
“请您慢用。”
看着面前这只昂着脑袋,虾壳通红,虾身浸没在番茄黄油浓汤中,栩栩如生的龙虾。
李建业吞了口口水。
布列塔尼式烤龙虾,很经典的法餐。
会做这道菜的厨师,不牛逼,基本功罢了。
但不用龙虾,还能做出这道菜的厨师,那是真的牛逼!
在摄像头的聚焦下。
李建业颤颤巍巍的拿起了刀叉,随后又放了下来。
“尝尝啊,李大厨!”
见他放下了刀叉,一脸死灰。
汤杰米淡笑着催促道。
听闻此言。
刚才还一脸死灰的李建业瞬间便肉眼可见的红温了!
“我,我胃口不好!”
此言一出。
全场的工作人员都是忍不住发出了阵阵讪笑!
弹幕里此刻也飘过了满屏的嘲讽!
“哈哈哈!”
“怎么还没胃口都来了!”
“刚才我还不确定,现在我是看出来了!”
“这人纯不要脸啊!”
“666,刁难我们小孩哥的时候你可不是这个嘴脸啊!”
“吃,必须吃!”
“不是想吃吗?!”
“小孩哥脾气还是太好了,是我就一巴掌抽上去了,给你丫惯的!”