听闻此言。
评委席上的几人皆是一阵讪笑。
唯独杰颇请来的汤杰米一脸饶有兴趣的看着苏晨的操作。
“嘿,说真的。”
“我喜欢这小子身上的气质。”
听闻此言。
坐在汤杰米身旁的杰颇微微一愣。
“怎么说?”
“怎么切个菜,你就喜欢上他的气质了?”
面对杰颇的疑问。
汤杰米笑着解释道:
“看看那家伙干活时的神态吧。”
“这家伙身上透露着一种,一切尽在自己掌握的自信。”
“再看看那家伙对自己灶台的掌控。”
“厨具摆放的井然有序,一切都和谐的仿佛乐章一般。”
“我在很多天才身上都见过他这种独特的气质。”
“做菜和烹饪对于他们来说不是一种枯燥乏味的工作,而是一种乐趣。”
“虽然只看了个开头。”
“但说实在的,我挺欣赏这小子的。”
汤杰米说的玄之又玄。
杰颇则是笑着摇了摇头。
“可能中西文化差异吧,杰米。”
“我们中餐厨师可不会觉得灶台干净是一种本事。”
“说个暴论吧。”
“越是天才的厨师,他们的灶台反而越乱。”
听闻此言。
汤杰米惊讶的挑了挑眉。
“越乱越天才?”
“这是什么道理?”
杰颇见汤杰米好奇,便给他解释了起来:
“我们中餐厨子,看着灶台上东西摆的很乱,瓶瓶罐罐一大堆。”
“实际上,他们心里都有数。”
“你要帮他把那些瓶瓶罐罐摆整齐了,他反而要骂你。”
“因为他干活要顺手,多年的经验已经变成肌肉记忆了。”
“左边第二个罐子舀一勺是酱油,右边第二个罐子里装的是陈醋。”
“你给他全放在一边,他干活不顺手,肌肉记忆对不上了,那铁定要收拾你!”
听闻此言。
汤杰米一脸诧异。
“还有这种事。”
“领教了。”
两人聊天的功夫。
苏晨已经做完了食材的预处理。
看到这。
唐随便虽然面上仍是堆满了笑容。
但他内心中已经开始逐渐慌了起来。
这什么情况?
怎么看起来,这苏晨似乎还真有点功夫在啊?
光看他那预处理牛肉的手法,唐随便就感到了一股浓厚的不安!
要是这小子身上真的有真东西的怎么办?
眼看着苏晨调好了蘑菇酱,就要给牛肉裹上酥皮的时候。
唐随便连忙开口,叫停了正在忙活的苏晨。
“等等!”
“你这酥皮,怎么是提前备好的?”
听闻此言。
苏晨一脸的莫名其妙:
“酥皮肯定是提前准备的啊。”
“这东西做起来很耗时间。”
“不提前备好酥皮的话,等菜上桌客人都饿死了。”
“怎么?”
“难道唐大特厨的餐厅是现场制作酥皮的?”
听闻此言。
唐随便黑着脸反驳道:
“我当然知道餐厅里做饭,要提前准备好酥皮。”
“我之前当主厨的时候也是这么做的。”
“可现在,你不是在后厨做菜。”
“你是在参加挑战!”
“这酥皮你都不现场制作,怎么能体现你是真正的主厨?”
唐随便此言一出。
他那几个朋友也是跟着连连附和!
“就是啊!”
“惠灵顿牛排一共就那么几个难点。”
“你酥皮提前预支好了,我们怎么能看得出来你的本事呢?”
听着几人七嘴八舌的附和。