关于米饭掺杂粮，源于张行穿越前的知识——长期只吃精米可能导致维生素b1缺乏引发脚气病，故在大夏军中推行主食掺杂部分粗粮，以保障士兵健康。
而加深印象则是源于二战中小日子士兵光吃精米，最终引发脚气病，死亡几万人的事，当时给张行都看笑了！
所以穿越后，为了避免此类事，军中的白米饭中都会掺杂杂粮，同时，军中已开始尝试配给数量稀少的水果罐头，以补充维生素。
默默吃完这顿令他感触良多的午饭，李铁柱要了两杯清茶，递了一杯给堵天颜，然后神色郑重地开口道：“堵大人，半日所见所闻，不知有何感想？
本将再次诚心相邀，不知堵大人可愿放下前朝官职，入我大夏效力，为这郧阳百姓，也为天下苍生，继续施展抱负？”
他目光诚恳地看着堵天颜，“若堵大人心中仍有疑问，或秉持忠臣不事二主之念，本将也绝不勉强，可赠予盘缠，礼送大人离去。”
堵天颜捧着那杯温热的茶，氤氲的水汽模糊了他的视线，回想起城头起义士兵的怒吼，想起街道上夏军肃然的纪律，想起粥棚前百姓期盼的眼神，想起这顿平等而足量的饭菜，再对比明廷治下的腐败、倾轧与民生凋敝……
良久，他缓缓放下茶杯，站起身，整理衣冠，对着李铁柱，也是对着西安的方向，深深一揖到底，声音清晰而坚定：
“李总兵，堵某……愿降，愿入大夏，效犬马之劳，为我华夏再造盛世，略尽绵薄之力！”
李铁柱见堵天颜终于应允归顺，心中大喜，抚掌笑道：“好！甚好！以堵大人之才学与操守，入我大夏，定能为华夏重光添砖加瓦，实乃郧阳百姓之福，亦是我大夏之幸！堵知府能以天下苍生为重，摒弃虚名，李某佩服！”
他随即正色道，“至于官职，眼下局势未稳，仍需借重大人威望安定地方，大人依旧暂代郧阳知府一职，处理日常政务，配合我军安民。
后续正式任职，则需由吏部呈报，由大王亲自斟酌裁定。”
堵天颜拱手应下，随即面露一丝好奇，问道：“李将军，方才听您言及，会向兵部推荐我的人事任用，莫非……大夏兵部亦有职权任命地方官员？”
他毕竟是传统文官出身，对这类涉及职权划分的问题颇为敏感。
李铁柱闻言哈哈一笑，解释道：“堵大人误会了，我大夏制度，文武殊途，泾渭分明，兵部自然无权干涉地方官吏任免，方才所言，是指何良俊等立功之士加入军队系统，其军职升迁需经兵部核定。
至于如大人这般的地方父母官，任免之权尽在吏部与大王手中，与旧明同样，由吏部上呈后，再由大王裁决。