第205章 扬花(2 / 2)

当草莓变得软烂,果酱变得浓稠时,就可以关火了。将熬好的草莓果酱倒入干净的罐子中,待其冷却后,美味的草莓果酱就熬制成功啦!虽然没什么技术含量,但还是费人工的,所幸味道不错,弥补了这些缺陷。

没有面包,我们便拿它来蘸馒头吃,一家人围坐在一起品尝,那滋味别提多美妙了。连爷爷都开口说这馒头蘸草莓酱的味道比就着咸菜疙瘩的味道好上许多。

娘亲还装了一罐子放进了地窖里,说是等夏天的时候再拿出来泡水喝,开胃又解暑。

闲暇时,我会去自家的小菜园里除草浇水,看着那些嫩绿的菜苗,我满心期待着丰收的那一天,相信日子会像这菜苗一样,茁壮成长。

就这样很快就到了夏天,水稻扬花的季节。水稻的花朵与其他植物的花朵不一样,开花的时间特别短,需要特别留心。

稻穗从最顶上那片叶子里抽出来,稻壳打开,小小的花朵绽放,花粉飞舞,在阳光下倒是十分好看的。

只是水稻扬花的质量决定了今年的收成,扬花之后抽穗灌浆。这个时候,爹爹几乎是整天的泡在田里面,主要是坐在田埂上观察天气的变化,若是刮点微风还好,但若是遇到下雨天,就生怕影响了传粉,那这一季的收成也就被毁了。

水稻是自己扬花的,完成授粉的目标,并不需要人工的干预,所以爹爹才只需要关注天气的变化即可,并不需要额外做些什么。

我给爹爹送茶水的时候,看到的就是这样一幅景象。“一畦春韭绿,十里稻花香”!一大片广阔的绿色里,隐约可以看见田埂,爹爹就坐在稻田中间,望着眼前的场景,大概是在畅想着未来。

这几日天气不错,大家都乐呵呵的坐在田埂上,畅想着这一季的收成。爹爹也在其中,他把宽大的草帽解下来扇风用,看起来也是热坏了。

看我拎着送茶水的篮子过来,把草帽盖在我头上,“这么好看的女娃儿别晒黑了!”他乐呵呵的给自己倒了一杯凉茶,喝了起来。

菜园里结了西红柿,红了两个,连同一个熟了的甜瓜,我也一并摘下来洗干净,一起拿了过来给爹爹解暑。

爹爹咬了一口甜瓜,眼睛笑得眯成了缝,“甜,真甜,生生有心了。”周围的村民们瞧见,也都打趣起来,“哟,你家生生就是贴心呐。”爹爹嘴上谦虚着,脸上却满是骄傲。

正说着,远处突然飘来了一大片乌云,天色瞬间暗了下来。爹爹的脸色一变,急忙站起身来,“不好,要下雨了。”其他村民也都慌张起来,纷纷起身准备应对。我也跟着紧张起来,紧紧拉住爹爹的衣角。

爹爹顾不上我,一边招呼着大家赶紧采取措施,一边往稻田里跑去。他迅速地检查着田埂的排水情况,确保雨水能顺利排出。我在田埂上看着爹爹忙碌的身影,心里满是担忧。

好在这片乌云来得快去得也快,风吹走,乌云很快就散去了,并没有真的下雨。爹爹从稻田里走出来,脸上却露出了欣慰的笑容,“没事了,不影响传粉。”大家也都松了一口气,互相安慰着。

我小跑着过去,把毛巾递给爹爹,爹爹摸了摸我的头,“生生别怕,咱们庄稼人就是这样,跟老天爷打交道,习惯就好。”

我倒是不怎么经常跟老天爷打交道,只能在一旁做点自己力所能及的事情。

眼瞅着天气没了要下雨的迹象,又到了做晚饭的时间,我便跟着爹爹一起回去了。

我拎着篮子走在前面,爹爹扛着锄头走在后面。很快就到了家,爹爹要去水塘边洗洗干净身上的泥土,我得去菜园子里面摘菜。

如今虽然不是丰收的季节,但也比前几个月干旱的时候好上了许多。

栽种的西红柿一直都在结着果子,偶尔有一两个悄悄地红了。豆角和茄子的还算稳定,这阵子雨水充足一些,倒也没有长得不水灵的。

我掰了一些莴苣的叶子,又摘了四个茄子并两个辣椒,就打算回去做晚饭了。临走的时候余光看到被叶片遮盖的两个丝瓜,也一起摘了回去。

晚上吃的是粟米饭,我照例加了两根红薯切碎了一起放进去煮。

等米汤烧开,放在锅里闷着,再打水洗菜。这时哥哥回来了,他熟练地接过水桶,就去水井旁打水去了。

我将摘回来的菜仔细洗净,开始准备备菜下锅了。

先把茄子切成薄片,放进清水里面泡着。趁着这个功夫,我把丝瓜切成滚刀块,放入锅中炒软之后又加入开水,再次煮开沸腾之后加入早就打好的鸡蛋液,黄绿相间,看着就很有食欲。

汤做好之后才开始炒菜,被水泡过的茄子没那么废油,很快便在锅中变得软了下来,我又加了蒜末和辣椒碎一起翻炒,很快就出锅可以吃了。

最后做的是炒青菜,把洗干净的莴苣叶加蒜蓉清炒了一下,清爽可口。

爹爹洗完回来,看到满桌的饭菜,眼睛都亮了。“生生手艺越来越好了。”他笑着坐下,拿起筷子尝了一口茄子,“嗯,好吃,比镇上饭馆的还香。”哥哥又贫嘴,“爹什么时候舍得去过镇子上的饭馆?”

爹爹嘿嘿笑着,“没去过我也知道,你娘和妹妹做的就是最好吃的,比饭馆的还要好吃!”大家笑作一团,连爷爷也乐呵呵的。

一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的饭菜,虽然没有什么山珍海味,但却格外温馨。

饭后,我和娘亲一起收拾碗筷,爹爹和哥哥坐在院子里乘凉,谈论着稻田的情况。月光洒在院子里,给一切都蒙上了一层银纱。

我望着这宁静的画面,心里满是满足,相信在大家的努力下,日子一定会越来越好。