昨天有人遣了个小厮过来，预订了店里最大的雅间，还给了二两银子的定金，我们店里独有的点心都预定了一遍。
一开始，我们都以为是来翠峰湖游玩的游客。因为预定的时间是午膳时分，我问了人数，又问了问需不需要备一点简单的餐食。小厮说大概五六号人，如果可以准备一些餐食、酒水，到时候会按实际的价格结账。
那是我们开始营业的第三天，上午的客人不是很多，有几个来买了些点心打包带走的。店里很安静，只有二楼靠湖边的窗边坐了两桌。
兰花和田福推着小推车去串巷了，一开始推荐店里的产品，二来也是给我们的店铺打一打广告，让更多的人知道在这里有这么一个铺子。
中午的时候，有一位富家公子带着小厮进来，是昨天预定的那个人。公子进门之后就径直往里面走，熟门熟路的样子，根本不像是第一次来。小厮留下来跟我们说先来壶茶，其他的都准备好等会就上。
那天刚好是我在前台照应，闻言泡了一壶茉莉花茶送进去，又去了趟厨房交代一声，雅间的客人到了，可以先预备起来。
后来又有几个公子陆陆续续地到了，问了位置就都上了楼。
又过了一阵，小厮下来吩咐可以上菜了。我和田九云端着托盘，一盘盘点心、菜品都被端进了雅间。今日准备的都是时令的小菜，生腌河虾、清蒸鲥鱼、油焖茭白、桂花糖藕、甜酱黄瓜，最后是一砂锅鸡丝粥。
点心是按昨天预定的品种和份量上的，除了当季的时令，还加了桂花牛乳糕和蟹壳黄。
这两样都需要当日现做，蟹壳黄的做法并不难，就是将发酵好的面团包入葱花肉末的内馅，之后擀成椭圆形，捏出褶皱，再放入灶中烘烤。因形似蟹壳而得名，蟹壳黄需要做到皮薄馅多，烤出来才会口感酥脆，内里馨香。
桂花牛乳糕则需要耗费一些功夫，头一天就要将大米和糯米提前泡好，磨成浓稠些的米浆，在米浆中加入酵面。再加入牛乳和桂花搅拌均匀，等待发酵完成之后上锅蒸熟即可。
点心和菜品都送进了雅间，我和田九云就退了出来，刚走出门口就听见里面有人说话，非我偷听，只是门刚关上，我的手还放在把手上，很难听不见。
他说：“韩公子今日是来吃饭的？还是来砸场子的？你先说明白，等下兄弟我也好卖力地演一演！”
很显然，我和田九云都不认识里面的那位韩公子，他为什么要来砸场子？
“吃你的饭吧！”又有人开口了，应该就是那个韩公子了！
此处不是说话的地方，我和田九云战战兢兢的回到一楼，叮嘱兰花关注二楼雅间的动向，悄悄回了后厨。
田九云也有些忐忑，毕竟新店开业，想要是有人来砸场子，我们俩可谓是毫无办法。
“怎么办啊？生生！这个该不会就是之前把芸香楼搅黄的那位富家公子吧？”田九云拉着我的衣角，小声的问我。
她跟我想到一起去了，这位韩公子八成就是之前传闻里那位了。但我们两个人是店里主事的，不能慌。
我安抚地拍拍她的肩膀，说：“先别慌！人家只是正常来喝茶吃饭的，还付了定金，应该不是来砸场子的。人家也没有存心给咱们添什么乱子，咱们就当不知道，态度好一些，客客气气伺候他们吃完，再把人送走就是了！”