今天就是配的去年腊月做的糖蒜。去年大蒜丰收，我晒好了一部分留着之后做菜的小料用，又把最好的留起来当来年的种子，最后还剩下一些，就泡了一罐糖蒜。
糖蒜的制作简单，我买了一个泡菜的坛子，把剥干净的蒜头放进去，又加了白糖、白醋和盐水进去淹没过蒜头，最后加一点白酒封坛即可。糖蒜的腌制周期很长，大概需要一个月的时间才够入味。
我腌制的糖蒜略有不同，是学的妈妈的做法，往里面加了一点晒干的桂花，这样做出来的糖蒜还会带有桂花的香气。
从前我都是吃着妈妈做好的小菜，如今我的饮食里也不自觉的带上了妈妈的味道。
我吃着碗里的饭，眼泪就不受控制地掉了下来，我想妈妈了！我如今也只是个十几岁的小孩子，在这个陌生的时代、陌生的地方举目无亲，独自生活，假装坚强！
元宝看我哭了，有点不知所措，他嗫吁着问我怎么了？我不想他担心，更是无从说起，只好背过身去擦去眼泪，摆了摆手说没事，被糖蒜辣到了。
元宝破天荒的吃了一片糖蒜，皱着眉，大概是没吃出什么辣味，所以他看着我的眼神变得担忧。
吃完饭，我没去院子里消食，而是回了房间，提笔写了一封给妈妈的信，又把那薄薄的几页纸装进盒子里，仿佛它已经寄了出去，只是没有回信罢了。
第二天，我像往常一样，看一看我的田地，喂一喂我的兔子，唤一唤我的鸡。而做这一切，啸天都跟在我旁边，像一位忠实的陪伴者，一直陪着我度过每一天。
我想，若是忙起来，大概就不会觉得孤独，于是我拼命做事，田里的秧苗一日一日长大，地里寸草不生之后豆苗茁壮成长，家里收拾的很干净，小兔子要下第二窝仔了，我又养了四只小鸡，鸡蛋已经够吃，有时还会有多余的鸡蛋拿去换取盐和糖。
去年种植的油菜已经成熟，我捏了一个豆荚，菜籽已经成熟可以采摘了。我把杆子割断，又借了板车把它们全都拉回了家，接下来脱壳晒干，再用谷风车吹去多余的杂质，剩下的干净的菜籽就可以用来榨油了。
菜籽油炒菜很香，用来炸油饼或是其他吃食也会很好吃。榨油剩下的油饼还可以当做肥料，也被叫做油饼肥，在种菜的土里面稍稍撒上一点，菜都会长得快上许多。
当然，这些都是之后的活计。
我还在努力回想着有哪些可以自制的肥料，来为土壤增加养分，但我这个人读的书虽多，记得的却很少，又没有大量的生活经验，只好边做边学，再多多请教村里年纪大一些的长辈。他们说的详细，我也记得认真，因为担心来年记性不好全都忘记了！俗话说得好，好记性不如烂笔头嘛！