从镇上回来之后,我跟李婶说了书院订购青团的事,青团的制作并不麻烦,我想跟着李婶和芳婶子一起做,挣到的钱分成三份,一人一份就好。
李叔和村长也说了这件事,芳婶也没意见。现在是农闲,能有些事情做也是好的。
因着不知道书院那边需要多少,所以不知道准备多少材料。但村长说书院的老师加上学生大概有百十号人,根据往年的惯例,届时院长还会邀请一些朋友和文人参加,其中也不乏一些富户。
我懂了,若是这个小食做的好,宣扬出去,也算是一个广告。
所以我们商讨决定,我和李胜先去山里再摘一些艾草和蒿子备用,芳婶子和李婶子在村里先跟村民预定一些糯米。
这个季节正是各类野菜肆意疯长的季节,所以两天时间我们就采购了需要的艾叶和蒿子。
糯米的种植没那么广,如果不够,就需要去外面购买糯米或者糯米粉。大米做的粉就没这么担忧,李婶和村长家都有,不用另外预定。
没过几日,陈管事就托人给村长带了话,五日后是书院举行春茗的日子,青团和蒿子粑粑各要三百个。陈管事说一共算是五两银子,除了这个,再做二十分份青团打包好,添作给宾客带走的伴手礼。
伴手礼的话需要包得精致、好看一点,拿出去也是一种行走的广告。
所以,食材准备好的那天,我和李胜又去了一趟镇上,买了一些点心铺子里用的打包用的油纸和包装纸。包装纸上面印着柳枝和桃花,与春茗这个活动也算得上相得益彰。
我又买了咸鸭蛋和豆沙。本来想直接在村里买的,结果问了几家都说没有咸鸭蛋。
春茗上吃的就是基本的芝麻碎和花生碎馅的,伴手礼里面再加上豆沙馅的和咸蛋黄馅的。
忙活了两个整天,才算准备妥当。第二天天还没亮,李叔就赶着牛车带着我和李胜一起往书院赶。
陈管事对送去的吃食很是满意,当即就给结了账。