几句话，说得几人心里热乎乎的，原本只是为挣口饭吃的念头，似乎也多了点别的东西。
“当然！”何雨柱话锋一转，脸上又露出那混不吝的表情，“钱该分也得分！今天大家辛苦了，工钱照发，每人再加五毛钱奖金！”
“谢谢老板！”几人顿时喜笑颜开，疲惫一扫而空。
打发走欢天喜地的员工，何雨柱独自一人留在店里。他给自己倒了杯凉白开，靠在灶台边，慢慢啜饮着。
窗外，北新桥的夜色渐浓，偶尔有自行车铃铛清脆地划过寂静。
他心里清楚，开业这两天的火爆，固然有“傻柱”这名头带来的猎奇效应，但能让客人留下、并且愿意再来的，归根结底，是他何雨柱炒的菜，确实好吃，确实能抓住人的胃，进而抓住人的心。
味道，是唯一的通行证。
厨艺，是安身立命的根本。
这一点，他比谁都明白。在轧钢厂食堂，他靠这个立足。如今自己单干，他更要靠这个打天下！
“国营饭店？哼，大锅菜，吃个温饱还行，讲味道，还得是咱这小灶！”何雨柱心里傲然地想，“那些老师傅？手艺是有，可架不住规矩多，限制死，哪有我这儿自在，想怎么发挥就怎么发挥！”
他看着自己这间不大的饭馆，目光灼灼。这里，就是他的王国，他的战场。而他的武器，就是手里这把炒勺，和脑子里那些对味道千变万化的组合与掌控。
第一步，算是稳稳地迈出去了。用味道，用实打实的营业额，在这北新桥站稳了脚跟，也狠狠地抽了那些等着看笑话的人的脸。
但这，仅仅是个开始。
何雨柱一口饮尽杯中的凉水，冰凉的液体划过喉咙，却点燃了他胸中更盛的野心。
他知道，只要牢牢抓住“味道”这根命脉，他这“傻柱饭馆”，就绝对不止是北新桥的一家小店那么简单。
成功的第一步，已然踏出。下一步，就是沿着这条路，坚定不移地，继续走下去！走到更高，更远的地方去！
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