猪肉白菜的。
没大葱的味道重,更容易让人接受。
味道也不错,包的也挺好的。
“大茂,你去放电影还真是屈才了。”
没乱说,他是真心夸赞兄弟。
“那是,往后说不定,我还真当大厨,以后不缺吃喝。”
许大茂也自己吃了个饺子,没毛病,比老娘做的好吃多了。
阎解成偷摸尝了一个,这不跟着宋晨光混,就得到好处了么。
傻柱跟着把两个人做的都尝了,点头说:“都不错,但贾东旭的包子做的也挺好的。”
他瞬间就发现,让贾东旭做包子,阎解成煮面条,许大茂包饺子,他好像一下就轻松了不少。
宋晨光点也点头说:“东旭兄弟要赚钱养家,就早上时间多,其他的没时间学,在炒菜这方面,等你俩都出师了,他怕还是学徒。
所以啊,要是赚的钱不够养家,就先别娶媳妇,不然就得过苦日子。”
“诶,你说的话再理。
你工资高,日子好过,啥活都不用干,贾东旭开车天天忙,日子还不好过。”
傻柱也是看在眼里的,好在他现在也赚的不少,就是没遇见合适的姑娘。
许大茂点点头,他虽然就赚三十来块钱工资,但媳妇跟他都能啃老,就是娶了媳妇没动静。
阎解成看了看,他也想把日子过成宋晨光这样,可想想,好像他还不如贾东旭呢。
宋晨光拿起酒杯跟傻柱碰了一杯,饺子配酒,也是吃美了。
面条也吃完了。
吃喝完,点了根烟,让阎解成倒了杯茶水,就打发几人去后厨忙活了。
“傻柱,准备两个饭盒,要两份啊。”
“得嘞。”
傻柱应了一声就把食材拿了出来,他准备的是鸡腿肉,比鸡胸肉更好,就是剔骨的时候麻烦点。
但想着,人宋晨光都帮他把牛吹出去了,要是比师傅做的差太多了,那回头不得被骂。
随后傻柱就一阵忙活,把鸡肉给切好了,放点盐,还有酱油,水淀粉,黄酒,搅合在一起腌制入味。
接着起锅烧肉,等温度上来了,就把鸡肉下锅滑散,定型以后就差不多可以起锅备用。
再次起锅烧肉,小料炒香,在把之前滑过油的鸡肉下锅翻炒,在搭配葱姜蒜,炸花生米,白糖,醋,秘制酱料,最后勾个欠,就可以出锅了。
这小味挠挠的。
其实这道菜也是个复合味的,既有糖醋味,又有麻辣,吃起来口感略微偏甜。
“宋晨光,菜好了!”
傻柱一边装着饭盒,一边顺手给自己也漏了两勺菜。
这可是厨师界的规矩,忙活完了之后可以留着这些菜当下酒菜。
“诶,来啦!”
宋晨光听到声音,赶忙走进厨房。他迅速地将饭盒装进网兜,准备离开。
“傻柱,明天我打算带雨水去买衣服,你要不要一起去呀?这都快下初雪啦,得给她添几件厚衣服。”
“那必须得去啊!”
傻柱毫不犹豫地回答道,“我过年时整的那套衣服还跟新的一样呢,但也得整一套换洗的,还有秋装也得有套新的,出门的时候穿。”
傻柱心里美滋滋的,他可还没有新的秋装呢。
万一哪天在路上碰到了合适的姑娘,没有一套像样的衣服怎么行呢?
所以,这次去买衣服,他可得好好挑一挑。
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