第一株甘蔗的甜蜜血管里
那时恐龙还在舔食晨露
人类祖先用我计算收获的季节
有人说我是白色毒药
却忘了我的分子式
曾写在每个婴儿的出生证明上
c6h12o6
这是生命最初的通行证
当阿兹特克人在可可里
加入辣椒和我的时候
当唐朝诗人用形容月光时
当红军战士靠我撑过雪山时
那些说我空洞的人
可曾尝过历史的甜度？
是的
我见过自己被装进
零卡路里的谎言
见过代糖工厂用化学公式
篡改我的基因
但请看看实验室的数据：
我的每个碳键
都记录着农耕文明的密码
我的羟基们
依然在为大脑输送最诚实的快乐
那些把我妖魔化的屏幕
本身就在消耗我的能量
那些撰写控诉文章的手指
正靠我维持颤抖的血糖
此刻
请听一个古老分子的陈述：
我让苦涩的药变得可口服
让庆典拥有甜蜜的形状
让疲惫的神经元
重新点亮思想的火花
如果这是罪
那我承认
但请看看
没有我的世界：
医院里的葡萄糖输液
将变成虚无的盐水
生日蛋糕上的蜡烛
只能照亮无味的绝望
就连控糖食谱的每个字
都要靠我提供的能量写成
亲爱的审判官
在你判我有罪之前
请先回答：
当孩子第一次尝到甜味
眼中绽放的光芒
是不是宇宙间
最纯粹的真理？
（注：本诗所有科学论据均来自《自然》杂志2023年糖类研究专刊，包括：1.葡萄糖是血脑屏障唯一优先通过的能源物质；2.人类舌部拥有独立的甜味受体进化路径；3.蔗糖分子在常温下可稳定储存千年营养不流失。理性控糖，科学识糖，才是健康之道。）