凌晨三点的小城像被按下了静音键，连流浪猫踩过青石板的脚步声都清晰可闻。
忽然——
“咔嗒！”
第一声煤气灶点火声从巷子东头的老楼传来，紧接着是第二声、第三声，像多米诺骨牌般顺着街道炸响。
青白色的火焰从各家厨房的灶眼窜起，不烫人，却烧得稳稳当当，把窗玻璃映得泛着幽蓝。
张婶裹着花棉袄冲出来，手里还攥着漏勺：“他老李头！
咱家灶咋自己着了？“话音未落，隔壁李大爷举着放大镜凑过来，镜片反着灶火：”你看这锅底！“张婶低头，她家那口用了三十年的铁锅底，青纹正随着火焰明灭轻颤，飘出若有若无的旋律——像极了她年轻时在纺织厂听的广播，”咱们工人有力量......“后半句突然转了调，竟成了《全国职工美食交流会》的闭幕曲片段。
“是《香满人间》！”二楼阳台传来脆生生的童音。
扎羊角辫的小丫头趴在栏杆上，怀里抱着个掉漆的搪瓷缸，缸底同样泛着青纹，“我奶奶说过，这是她当年在交流会上学的歌！”
同一时间，粮站后院的地下室里，凌霜的战术手表正疯狂震动。
她指尖在表盘上连点三下，防弹背心“唰”地从隐蔽夹层弹出，拽着陆远胳膊往墙角跑：“热成像显示全市三百七十二处火源，温度稳定在四十度——”她突然顿住，耳麦里传来上级的尖啸，“等等，总部说全国二十八省同时出现类似现象，现在......”
陆远被拽得踉跄，却在看到墙上投影的卫星图时定住了神。
地图上红点像星星落进人间，从漠河到三亚，从戈壁到水乡，每处红点都对应着一户燃着青白灶火的人家。
他摸向兜里的手机，屏幕刚好亮起一条新消息——是小桃发来的模糊录像。
画面里，穿粗布工作服的白发老头举着口铁锅笑出了褶子，背景横幅写着“1954年全国劳动模范表彰大会”。
字幕滚动：“川菜大师周德海，因研发‘红油水饺配给制’获一等功。”陆远喉结动了动，想起昨夜那个摸玄铁锅的老妇。
她指甲缝里的锅灰，原来不是脏，是七十年前擦锅时蹭上的，是当年在交流会上帮周师傅添柴时落的。
“凌霜。”他突然转身，“这些锅不是成精，是在说话。”他指了指手机屏幕，“周师傅得奖那年，全国每人每月粮食配给只有十八斤。
他带着徒弟们在灶台边蹲了三个月，就为让二两面粉做出能顶半天工的饺子。
后来运动来了，他们藏锅，不是图值钱——“陆远喉咙发紧，”是怕后来人忘了，当年的饭，是有人跪在灶台前，用柴火、用汗水、用被批斗的风险，一口一口给咱挣出来的。“
“叮——”
地下室的老式电脑突然发出蜂鸣。
小桃的脸出现在监控屏里，她发梢沾着机房的灰尘，眼睛亮得吓人：“我破解了中央档案馆的三级加密！
当年所谓‘生活作风问题’根本是幌子——“她快速敲击键盘，投影屏上跳出泛黄文件，”高层怕民间饮食文化起来，老百姓吃得香了就不肯‘勒紧裤腰带’，所以借着运动清锅、烧菜谱、禁传艺。
这’火种净化协议‘更绝，三十年前就写好了，要把能唤醒记忆的东西全灭了——味道、锅、甚至颠勺的手势！“
远处传来直升机的轰鸣。
凌霜猛地拔剑出鞘，玄铁剑身映着她紧绷的下颌线：“是净火小队。
他们专杀觉醒者，连锅带主人一起熔成铁水。“她把玄铁锅塞进陆远怀里，剑指抵在他后颈，”我现在可以带你从下水道出城，三小时后到边境。“
陆远却把铁锅往地上一墩。
锅底撞出闷响，像古钟被叩响，震得地下室的灰尘簌簌往下落。
他抄起汤勺，转身时白大褂沾了灶灰，倒像个要上战场的将军：“躲？
我奶当年躲日本人的飞机，我爸躲三年自然灾害，我爷躲批斗会——“他笑了，眼睛亮得像玄铁锅里的金光，”该躲的早就躲够了。