天一舀起一勺,汤羹入口,果然一股沁人心脾的冰凉感瞬间弥漫开来,仿佛清晨山间的雾气涌入喉中,带着极淡的花香和难以言喻的清新感,笋片脆嫩清甜,口感极佳。刚才那点椒酥的微辣和油腻瞬间被洗涤一空。
“好奇妙的感觉!”天一惊讶道,“喝下去整个人都清爽了,喉咙里很舒服。”
“嘿嘿,成功!”香菱握了握拳,紧接着又端上来第三碟,“还有这个!「史莱姆凝液凉拌薄荷」!”
“噗——”天一差点把嘴里的汤羹喷出来,好不容易才忍住,瞪大了眼睛看着那盘看起来晶莹剔透、绿意盎然的凉拌菜,“史...史莱姆凝液?”
“安啦安啦!”香菱摆摆手,一脸“我办事你放心”的表情,“是经过特殊处理的纯净水史莱姆凝液啦!我去除了所有不稳定和可能有害的成分,只保留了它清爽滑嫩的口感,然后加了糖霜、柠檬汁和捣碎的新鲜薄荷叶一起凉拌!口感绝对惊喜!相信我!”
看着香菱那充满期待、闪闪发光的眼睛,天一实在不忍拒绝,只好硬着头皮,夹起一筷看起来确实很清爽的“凉拌凝液”,视死如归地送入口中。
预想中的古怪味道并没有出现,入口是一种非常奇妙的、果冻般的滑嫩口感,冰冰凉凉,带着柠檬的酸爽、糖霜的甜润和薄荷极强的清凉气息,非常奇特,但意外地......并不难吃,甚至在这逐渐升温的上午显得格外适口。
“怎么样怎么样?”香菱凑近了些,几乎把脸贴到天一面前,紧张地观察着她的表情。
“呃......”天一仔细品味了一下,斟酌着用语,“很......特别。口感很滑嫩,薄荷味很足,很清凉。比想象中......要好很多。”她给出了一个比较中肯的评价。
“耶!我就知道!”香菱自动过滤了中间的评价,只听懂了“好很多”三个字,顿时又雀跃起来,“还有最后一道压轴的!是我的得意之作!”
她端上来一个小砂锅,盖子一揭开,一股浓郁复合的香气瞬间扑鼻而来,里面有肉香、菌菇香,还有一种独特的、仿佛雨后森林般的清新草木香气。
“这是「松菌煨腌笃鲜」,”香菱神秘兮兮地压低声音,“但我加入了从须弥商人那里换来的特殊香料——帕蒂沙兰的花蕊晒干磨成的粉,还有一点点提炼过的树王圣体菇的粉末!让汤的味道层次变得非常非常丰富!”
汤色浓白,里面炖煮着鲜嫩的笋块、五花肉、百叶结以及各种菌菇。天一在香菱“快尝快尝”的催促声中,舀起一勺汤,轻轻吹气,然后喝下。
瞬间,极致的鲜味在口中爆炸开来。传统的腌笃鲜的咸鲜醇厚底蕴十足,帕蒂沙兰花蕊粉末带来一种异常高雅馥郁的花香,而那一丝丝树王圣体菇的粉末,则贡献了一种极其深沉、仿佛能融入灵魂般的厚重鲜味和独特的木质香气,将整锅汤的鲜美提升到了一个难以言喻的新高度。
“!!!”天一的眼睛彻底亮了,这味道简直惊为天人,“这个......这个好喝!香菱,你是怎么想到的!这鲜味......太不可思议了!”
“哈哈哈!成功征服你的味蕾了吧!”香菱双手叉腰,得意洋洋,小尾巴都快翘到天上去了,“我就说今天是惊喜嘛!不许走不许走,把这些都吃完!还要详细告诉我每一道的口感层次变化,哪里好哪里可以改进!”
于是,天一就彻底被“扣押”在了万民堂的小方桌旁。香菱干脆拉过一把椅子,坐在她对面,双手托着腮,眼睛一眨不眨地盯着她,像个等待老师批阅作业的小学生,时不时还发出追问:
“刚才那个金鳅酥,辣度你觉得怎么样?要不要再加重一点点?” “冰雾花羹的冰凉感持久吗?喝下去之后多久才消散?” “史莱姆凝液那个,口感够滑吗?会不会有点粘?” “汤里的帕蒂沙兰香气和腌笃鲜本身融合得怎么样?会不会有点抢戏?”
天一被问得应接不暇,只好一边努力品尝,一边认真地给出自己的感受和建议。香菱听得极其认真,时而点头,时而陷入沉思,时而又眼睛一亮,似乎从天一的评价中获得了新的灵感。
时间就在这美食与“审问”中悄然流逝。天一面前的食物渐渐见底,她感觉自己吃得快要坐不住了,香菱却依旧精神抖擞,甚至拿出小本本开始记录。
“唔...香菱,我真的吃不下了......”天一终于忍不住求饶,轻轻拍了拍自己有些发撑的肚子,“再吃下去,明天都不用吃了。”
“啊?这就饱了吗?”香菱看起来有些意犹未尽,眨了眨大眼睛,似乎才注意到天一面前光了的盘子,“我还有很多想法呢......比如用烈焰花的花蕊做一道麻辣烫,或者试试冰史莱姆和绝云椒椒一起炒......”
天一听着这些光是名字就让人觉得“震撼”的菜谱,赶紧摆手:“下次,下次一定!你的新菜都非常有创意,而且真的很好吃!特别是最后那道汤!”她由衷地赞美道,“但我真的需要起来走动走动了。”
香菱看了看天一确实是一脸餍足又无奈的样子,终于大发慈悲地点点头:“那好吧!今天多谢你啦天一!你的意见超级宝贵的!”她说着,又活力满满地跳起来,“下次我研究出新菜,第一个找你!”
天一这才如蒙大赦般地站起身,和香菱又聊了几句,这才告别了热情似火的小厨娘,走出了万民堂。
外面阳光正好,微风拂面。天一摸了摸自己吃得圆滚滚的肚子,又想起刚才香菱那副“不给出评价不准走”的执着模样,忍不住失笑。被美食和友情包围的感觉,冲散了身体残留的酸软和心底那一丝羞赧,只剩下满满的温暖和惬意。
她慢悠悠地沿着街道走着,心里盘算着是去三碗不过港听听书,还是去码头看看船只。