第139章 第二组晋级赛(2 / 2)

霎时间,汤面绽开九朵冰莲,花瓣边缘凝着霜花,汤心却滚烫如熔浆。

他轻撒一把霜盐晶,整锅汤竟同时呈现冰火交融之态,入口必是外冷内热、滋味百转。

赵无极的火山岩锅此刻传来一声轰鸣。他猛地揭开锅盖,牛肉已化作一尊“火焰山”——外层焦酥如火山岩,内里却嫩如流浆。

他抓起一把血灵米抛入锅中,米粒在高温中爆裂成金红色的粉末,裹住牛肉表层,更添酥脆之味。

最后他以玄铁厨刀的刀柄敲击锅沿,整道菜竟发出金石之声,震得人耳膜生鸣。

评委们陷入激烈讨论。

一位圆润的中年评委皱眉道:“柳寒星的冰火鱼莲汤,五味在口中流转如九曲江河,妙在平衡。

但相对于赵无极选手的牛肉火焰山就显得比较平淡了,他若是不能有所突破恐怕就会止步于此。”

而另一位精神熠熠的瘦高评委却拍案赞叹:“赵无极这牛肉火焰山,刚猛霸道,绝对是对味蕾的极致冲击。

不过这一轮的主题名为‘味之鲜’,就是不知道赵无极选手的这道菜能不能契合主题之中的那个‘鲜’字!”

就在评委们争论不休时,工作人员已经走上擂台,将两位选手的菜品小心翼翼地收取,迅速传递到裁判席。

评委们立刻安静下来,各自拿起餐具,神情专注地开始品尝。

第一位品尝的评委,自然是那位最年长的老人,只见他先舀了一勺柳寒星的冰火鱼莲汤,放入口中,眼睛瞬间睁大,脸上露出陶醉的神情,轻轻点头。

“麻辣鲜香,回味悠长,尚可。”

再给出了一道简单的评语后他又夹起一块赵无极的牛肉火焰山,放入嘴里咀嚼,眉头微皱,似在思索。

其他评委也纷纷效仿,现场一片安静,只有餐具碰撞盘子的声音。

品尝完毕,评委们开始低声交流:

“柳寒星的那道菜太过平庸,单纯是为了鲜而做,缺少个人创意和应变能力,我觉得他还得练。”

“不错,如果只能按照我们给的主题来进行发挥的话,能力确实还是不行。

不过赵无极的这道菜,不仅外酥里嫩。那麻辣鲜香的味道还十分开胃,我觉得也算十分亮眼……”

观众席上的观众也在此刻将目光投向那裁判席上正在讨论的评委们,过了一会儿,评委们的讨论终于完成。

纷纷开始进行了各自的打分,而工作人员也在旁边快速的统计着。

很快统计结果就被传递到了王大锤的手中,于是他清了清嗓子,说道:

“经过我们的评委激烈讨论,这一轮的获胜者是……”

他故意停顿了一下,全场观众都屏住了呼吸。

最终,王大锤深吸一口气,宣布结果:“胜者——灵刀门·赵无极!得分73分。

水灵宗·柳寒星得分59分,不足60分直接淘汰。”

柳寒星闻言面色苍白,指尖冰魄厨刀竟十分灵性的凝出一滴泪珠。

赵无极却大笑一声,九环锅铲收入厨具栏中,震得擂台再颤三颤。