张景富师傅站在旁边，手把手教他：“手腕再轻一点，刀要贴着手背走，别怕慢，慢才能出细活。”
小陈练了几次，萝卜丝渐渐细了，他兴奋地说：“张师傅，您这么一教，我就懂了！以前总觉得切得快就行，原来慢才是关键。”
另一边，几位老厨师也和年轻厨师围坐在一起，交流豫菜的创新心得。
75岁的刘师傅，擅长做传统豫菜“炸八块”，他对年轻厨师说：“炸八块要选当年的嫩鸡，切成八块，用花椒、八角腌入味，炸的时候要复炸两次，第一次炸熟，第二次炸脆。现在你们做创新菜，可以加些新调料，但不能丢了老味道，比如炸八块，外酥里嫩的口感不能变。”
年轻厨师小王点头道：“刘师傅，我们最近在研究‘炸八块’的创新版，用香椿碎拌在面糊里，炸出来有香椿的香味，您觉得怎么样？”
刘师傅眼睛一亮：“这个主意好！香椿的鲜能衬出鸡肉的香，既创新又没丢老味，下次做给我尝尝！”
食材供应商们也没闲着，他们围着王建业，讨论明年的食材供应。
“王总厨，明年我打算在豫东基地多种点薄荷、藿香，你们夏天不是要出清凉新品吗？新鲜的薄荷藿香，保证比干货香。”
老郑说。另一位山药供应商接过话：“我打算引进新的山药品种，又面又甜，做拔丝山药肯定好吃，到时候先给你们送样品尝尝。”
王建业笑着说：“太好了！食材是豫菜的根，你们能提供更好的食材，我们就能做出更好的菜，咱们一起把豫菜的根基打牢。”
宴会上，还有不少温馨的小插曲。
张景富师傅看到桌上的香椿炒土鸡蛋，夹起一筷子尝了尝，点点头说：“这香椿选得好，嫩，炒得也火候正好，和我年轻时做的一个味。”
李明远赶紧说：“张师傅，这是王总厨照着您教的方法做的，您要是觉得好，以后常来尝尝，让王总厨多跟您学学。”
张景富笑着答应：“好！以后我每周都来，给你们当‘品鉴官’。”
下午三点，庆功宴接近尾声。
嘉宾们互相交换联系方式，约定以后多交流合作。
河南餐饮协会会长赵卫东拉着李明远的手说：“明远，这次庆功宴办得好，不仅是庆祝，更是把豫菜人聚在了一起。以后协会要和明远楼合作，多办些豫菜交流活动，培养更多豫菜人才，让豫菜走得更远。”
李明远点点头：“赵会长，我正有这个想法。明年我们打算办‘豫菜大师培训班’，邀请张师傅这些老辈厨师来讲课，再组织豫菜创新大赛，让更多年轻人参与进来。还要和食材供应商合作，建立‘豫菜食材标准化基地’，保证每一份食材都符合豫菜的要求。”
嘉宾们陆续离开，张景富师傅走的时候，又叮嘱李明远：“那本老菜谱要好好看，有不懂的就来问我。豫菜的未来，就靠你们了！”
李明远送老人到门口，郑重地点头：“您放心，我们一定把豫菜传承好、发展好，让更多人知道豫菜的好，让豫菜在世界舞台上更亮眼！”
夕阳西下，明远楼老店的灯笼亮了起来，映得门前的横幅格外温暖。
李明远站在门口，看着嘉宾们远去的背影，心里满是感慨——这场庆功宴，不仅是对获星的庆祝，更是豫菜人凝聚力的见证。
从今往后，他们不再是各自坚守，而是拧成一股绳，一起为豫菜的未来努力。
他转身回到店里，看着墙上挂着的“豫菜古法菜谱”，又看了看正在交流技法的年轻厨师们，嘴角露出笑容。这颗米其林一星，是终点，更是起点。
未来，会有更多豫菜人聚在一起，传承老味道，创新新风味，让豫菜的鲜香，飘得更远、更久。