辣椒在京城渐渐有了名气，不少百姓跑到农桑学堂来打听，想讨些种子回去试种。林晚索性让人将辣椒苗分发给愿意尝试的农户，还特意编了本《辣椒种植浅说》，详细写了播种、施肥、防虫害的法子。
可没过几日，就有农户愁眉苦脸地来找她：“太子妃，这辣椒苗看着精神，怎么浇了水就蔫了？”
林晚跟着去田里一看，发现那农户把辣椒种在了低洼处，连日下雨积了水，根系都泡烂了。“这辣椒看着泼辣，其实怕涝。”她蹲下身，拨开泥土查看根系，“得种在高燥的地方，土壤要疏松，水不能积多了。”
她让人取来草木灰，教农户混在土里改良土壤：“草木灰能杀菌，还能让土壤透气，你试试这样补种，保管能活。”
“叮！检测到种植难题，触发“护苗”buff：附近辣椒苗抗涝能力临时提升～”
系统的声音带着几分贴心，林晚看着那蔫掉的苗重新挺起身板，心里松了口气。看来这辣椒虽泼辣，却也得精心伺候。
为了让辣椒能在更多地方扎根，林晚开始琢磨着培育更耐旱耐寒的品种。她挑出最饱满的辣椒籽，分成几份，一份种在沙质土的试验区，模拟西北的干旱环境；一份种在背阴处，测试耐寒性；还有一份特意少浇水，观察它们的耐旱表现。
赵衡见她整日泡在辣椒田里，连吃饭都捧着记录册，便在处理完政务后也来搭把手。他学不会分辨苗情，就帮着浇水、除草，看她蹲在地里写写画画，阳光照在她认真的侧脸上，竟比田埂上的野花还要动人。
“你说，要是能培育出冬天也能结果的辣椒，是不是就不用窖藏了？”林晚一边给辣椒整枝，一边琢磨，“漠北的冬天冷，要是能在暖棚里种活，将士们就能吃上新鲜的了。”
赵衡递给她一块帕子擦汗：“你想做，总有法子。就像当年你说土豆能在戈壁种，大家都不信，最后不也成了？”
林晚被他说得笑起来，心里的劲头更足了。她想起系统奖励的“辣椒深加工”食谱里，有提到用辣椒做酱料能保存很久，便让人摘了些红透的辣椒，试着做辣椒酱。
剁辣椒时，辛辣的气味呛得她眼泪直流，赵衡恰好进来，见她眼圈红红的，吓了一跳：“怎么了？被辣椒辣着了？”
他赶紧倒了杯温水递过来，又笨拙地给她扇风：“不行就别弄了，让御膳房的人做。”
“没事。”林晚接过水喝了口，眼里闪着光，“你闻闻，是不是很香？等做成酱，配馒头、拌面条都好。”
赵衡凑近闻了闻，果然有股独特的香辣味，忍不住咽了咽口水：“是挺香，就是这味儿，能传到三里地外去。”