第134章 陆大厨与闺蜜的惊叹(1 / 2)

傍晚时分,陆凛准时回到公寓。推开家门,就听见姜颖标志性的大嗓门和笑声。

“……然后他居然说我的设计‘缺乏生命的张力’!我当时真想回他一句‘您老人家是不是对平面设计有什么误解’!”姜颖正盘腿坐在沙发上,手舞足蹈地跟苏晚卿吐槽她的甲方,听到开门声,立刻收声,规规矩矩地坐好,露出一个乖巧的笑容:“陆导,您回来啦。”

陆凛目光扫过客厅,看到并排坐着的苏晚卿和姜颖,以及茶几上空了大半的饼干盘和喝了一半的水果茶,几不可查地点了下头:“嗯。”

苏晚卿站起身,走到他身边,很自然地接过他脱下的西装外套,小声说:“颖宝晚上留下来吃饭,我答应她做水煮鱼了……可以吗?”她仰头看着他,眼神里带着一点询问和期待。

陆凛低头看了她一眼,又瞥了一眼沙发上正襟危坐、努力降低存在感的姜颖,没什么表情地“嗯”了一声,算是同意了。

“耶!谢谢陆导!”姜颖立刻复活,从沙发上弹起来,“需要我帮忙打下手吗?洗菜切菜我都可以!”

陆凛已经转身往厨房走去,闻言头也没回,只丢下三个字:“不用。”

姜颖吐了吐舌头,凑到苏晚卿耳边小声说:“陆导气场太强了,我都不敢大声说话。”

苏晚卿笑着拍拍她:“他就那样,习惯就好。你去客厅看会儿电视吧,我去看看有没有要帮忙的。”

苏晚卿跟着走进厨房,只见陆凛已经系上了那条灰色围裙,正从冰箱里拿出处理好的鱼片和一堆配料。动作利落,神情专注,仿佛即将进行的不是烹饪,而是一项精密的手术。

“要我帮忙吗?”苏晚卿靠在料理台边问。

陆凛将一包豆芽递给她:“洗一下。”

“好嘞!”苏晚卿接过豆芽,认真地在水槽里冲洗起来。她看着陆凛熟练地将鱼片用蛋清、淀粉和调料抓匀腌制,又拿起刀,笃笃笃地开始切蒜末、姜片、葱花,刀工又快又匀,看得她眼花缭乱。

“陆凛,你什么时候刀工这么好了?”她忍不住惊叹。

陆凛手上动作没停,淡淡回了句:“一直都会。”

苏晚卿:“……”好吧,是她以前没注意。

姜颖在客厅坐不住,偷偷溜到厨房门口,扒着门框往里看。当她看到陆凛系着围裙、神情冷峻却动作行云流水地处理食材时,惊讶地张大了嘴巴,用气音对苏晚卿说:“我的天……陆导这架势,米其林三星主厨也不过如此吧?”

苏晚卿与有荣焉地笑了笑,小声回道:“他做饭是挺好吃的。”

准备工作就绪,陆凛开火,热锅凉油,放入豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料炒出红油和香味,瞬间,一股霸道诱人的麻辣香气充满了整个厨房,甚至蔓延到客厅。

“哇!好香啊!”姜颖忍不住吸了吸鼻子,肚子不争气地叫了起来。

红油炒香后,陆凛加入高汤,烧开后,依次放入豆芽、莴笋片等配菜烫熟捞出铺在碗底,然后滑入腌制好的雪白鱼片,动作轻柔而精准,确保鱼片完整不碎。鱼片在滚烫的红汤中迅速变白卷曲,熟度恰到好处时,连汤带鱼片倒入铺好配菜的大碗中。