而且,现在就建,会不会太早?客流量能稳定支撑吗?今天开会说的也是搞合作社,但是终归我觉得还是简陋了。”
许国栋点点头,露出赞许的神色:“嗯,能想到这些,说明你没被冲昏头。你的顾虑很对,现在立刻大规模建酒店,为时过早,风险也大。”
他放下茶杯,用他惯有的、沉稳清晰的商业思维开始分析: “做旅游,尤其是目的地旅游,急不得。
它需要口碑的积累,需要市场的自然培育。现在游客是因为你的直播和个人魅力来的,带有一定的偶然性和粉丝效应。是否能持续,需要观察。”
“我的建议是:不要心急,分步走。”
“第一步,”他指了指身后正在盖的新房。
“你家的新房子,不是挺大吗?完全可以规划出一部分区域,不用多,五到八个房间,按照精品民宿的标准来装修和管理。
这就是你自家的‘实验田’。用它来摸索如何管理客房、如何提供标准化服务、如何控制成本、如何提升客人体验。
效果好了,既能赚钱,也能给村里其他想做民宿的人家打个样。”
“第二步,鼓励和支持村里有条件、有意愿的乡亲,先把自家的‘渔家乐’做起来,统一培训,统一标准。把基础打牢,把月影湾‘渔家乐’这个品牌先在周边市场做出口碑。”
“第三步,等你通过自家民宿和全村渔家乐的运营,确认客流量能够稳定增长,并且确实有更高端的消费需求出现时,”
许国栋目光投向远处黑暗的海滩,“再考虑真正投资建设一家有一定规模、有特色的滨海酒店,甚至是对那片沙滩进行整体规划开发,把它变成一个真正的海滨度假区。”
他顿了顿,语气加重:“但那时候,需要的资金就不是你现在这点积累能覆盖的了,那将是一个数千万甚至上亿级别的投资项目。
所以,你现在最紧要的任务,不是想着建酒店,而是进行资本的原始积累。”
说到这里,许国栋话锋一转,眼神变得锐利起来,指出了他认为沈鲸川目前最应该做、也最能快速积累资本的关键一步:
“鲸川,在我看来,你眼前就有一个比做旅游更快、更实在的积累资本的方式。整合你村里的所有海鲜资源!”
“你现在的情况是:你自家鱼获卖得很好,网上渠道打开了,也有固定大客户。
但其他村民呢?他们还是各自为战,把鱼获零散地卖给不同的鱼贩子,价格被动,利润薄。”
“你为什么不能站出来,把全村的海鲜捕捞都整合起来?成立一个真正的‘月影湾海鲜合作社’或者直接成立一家‘月影湾渔业公司’!以村集体的名义,或者以你公司为核心,统一收购、统一品控、统一品牌、统一销售!”
“把所有零散的订单集中起来,去和更大的采购商、连锁超市、高端餐厅谈长期、稳定、大批量的供应合同!
你们有品质最好的野生海鲜,这就是最大的王牌!集中了货源,就有了定价权和谈判的资本!利润空间会比现在分散销售大得多!”
“这才是你现在最快、最稳的赚钱和积累资本的道路!把海鲜生意做大、做正规、做成品牌化、产业化!有了这个坚实的基础,你才有底气去谈后续旅游酒店那些更大的投资和发展。”