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第50章 绝境寻路(2 / 2)

“什么?!”周氏眼前一黑,差点晕过去。县学的订单是他们最稳定、最重要的收入来源!如果丢了,那就真的完了!

连沈清辞都感到一阵窒息般的压力。如意楼这是要赶尽杀绝啊!

“李斋夫怎么说?”她强撑着问。

“李斋夫说,咱们一直合作不错,味道也好,他们暂时没答应。但是……”沈厚德痛苦地抱住头,“但是他说,如果咱们价格上没有优势,长期下去,学里为了节省开支,恐怕也很难办……”

最后的堡垒也受到了威胁!绝望的气氛笼罩着整个家。

晚上,沈清辞一个人坐在院子里,看着天上稀疏的星星,心里充满了无力感。价格,还是价格!这是他们无法逾越的鸿沟。难道真的没有路了吗?

就在这时,她无意中摸到了怀里那个装着陆景珩所赠茶叶的锦囊。茶叶的清香让她混乱的思绪稍微清晰了一些。她想起陆景珩之前的帮助和提醒,心中涌起一丝暖意,也生出一个大胆的念头:能不能……再去找陆公子请教一下?哪怕只是听听他的看法?

这个念头让她心跳加速。虽然知道一再麻烦对方很不应该,但眼下,她真的想不出更好的办法了。她深吸一口气,回到屋里,铺开纸张,斟酌着词句,写了一封简短的信,信中如实说明了目前遇到的困境,并未直接求助,只是诚恳地请教,面对如此恶劣的价格竞争,小本经营该如何寻找生机。

第二天,她让父亲送货时,悄悄把信交给了阿福。

等待回音的日子格外煎熬。沈清辞一边努力维持着铺子的经营,一边忐忑不安地期盼着。她不知道这封信会不会石沉大海,更不知道即使有回音,又能带来什么转机。

就在她几乎要绝望的时候,阿福来了。他没有带信,而是口头传了一句话,语气平静却意味深长:

“沈姑娘,少爷让我转告您:与其在红海中争渡,不如另辟一片蓝海。价格之困,根在成本与价值。若能赋予寻常之物不可替代之价值,则价格自非首要。想想,何为汝之独有,而酒楼不可及?”

红海?蓝海?价值?沈清辞反复咀嚼着这几句有些深奥的话,眼睛渐渐亮了起来。陆公子这是在点醒她:不要跟如意楼在同样的赛道(红海)上拼价格,要开辟新的领域(蓝海)!问题的关键在于成本和价值。如果他们能赋予卤味一种酒楼无法提供的独特价值,那么价格就不再是决定性因素!

什么是他们独有的,而酒楼做不到的?沈清辞的大脑飞速运转。老汤?手艺?这些是基础,但还不够“独特价值”。突然,一个念头闪电般划过她的脑海:定制!深度定制!酒楼是标准化生产,而他们可以做到极致的个性化!还有……情感链接!酒楼是冷冰冰的交易,而他们可以赋予食物温度和故事!

一个全新的、大胆的计划,在她心中渐渐成型。这个计划很冒险,需要极大的投入和耐心,但也许是唯一的生路!

她激动地跑进屋,对忧心忡忡的父母说:“爹,娘!我有办法了!也许……也许能闯出一条路来!”

周氏和沈厚德看着女儿眼中重新燃起的火焰,既期待又担忧:“阿辞,什么办法?”

沈清辞深吸一口气,一字一顿地说:“咱们,不做普通的卤味铺了。咱们要做……‘有故事的卤味’!”

这个听起来有些玄乎的想法,能让沈家绝处逢生吗?