“他爹……”周氏声音发抖,“这……这能成吗?”
沈厚德沉默了很久,看着女儿充满期盼和决心的眼神,又想到那十斤卤味的订单和未来可能的好日子,一股前所未有的勇气涌了上来。他猛地一跺脚:“成!舍不得孩子套不着狼!阿辞,爹明天就去找里正说!大不了多送他点卤味尝尝!”
决心一下,全家立刻行动起来。第二天,沈厚德破天荒地提了一小包沈清辞特意留出来的、品相最好的卤味,硬着头皮去找了村里德高望重的里正。
事情比想象中顺利。里正尝了卤味,赞不绝口,又听沈厚德说只是想借废宅堆放柴草(并暗示会有点“心意”),觉得也不是什么大事,便爽快地答应了,只叮嘱他们注意安全,别把房子弄塌了。
废宅的钥匙拿到手,沈家二房如同拿到了开启新世界的通关文牒。沈厚德和周氏趁着赵氏不注意,偷偷去打扫了一番,还垒了个简易的土灶。沈清辞则和沈厚德一起去镇上肉铺,成功谈下了每天固定供应五副猪下水的协议,价格还比零买便宜了一文钱一副!
一切准备就绪,终于到了要给管家交货的前夜。这天,全家以“去收拾废宅堆放柴草”为由,早早吃了晚饭就溜出了门。在夜幕的掩护下,潜入了村头的废宅院子。
院子里,新垒的灶膛里火光熊熊,映照着四张紧张又兴奋的脸。两口从邻居家借来的大铁锅架在灶上,里面翻滚着满满的猪下水和浓郁的卤汁。空气中弥漫着令人垂涎的香气,但因为院子偏僻,又有院墙遮挡,并不容易传到外面。
周氏和沈清辞负责照看锅灶,沈厚德负责劈柴烧火,连沈安都分配了任务——用蒲扇赶蚊子,兼品尝“咸淡”。
“爹,火再大点!要收汁了!”
“娘,这锅豆干可以捞出来了!”
“姐,这块猪肝好像好了,你尝尝!”
一家人分工合作,忙得热火朝天,汗水浸湿了衣衫,脸上却洋溢着充满希望的笑容。这不再是偷偷摸摸的煎熬,而是为了明确目标共同努力的奋斗。
直到月上中天,十斤卤味终于全部制作完成,分装进几个干净的瓦罐里。看着自己的劳动成果,闻着空气中成功的味道,所有的疲惫都烟消云散。
“成了!”沈厚德抹了把汗,长长舒了口气。
“他爹,咱们……真的做成了?”周氏看着那几个瓦罐,仍觉得有些不可思议。
沈安已经累得靠在水缸边打起了小呼噜,手里还攥着半块没吃完的卤豆干。
沈清辞看着家人,心里充满了感激和力量。她知道,迈出这一步虽然冒险,但无疑是正确的。有了这个“秘密基地”,他们的生意才算真正走上了正轨。
第二天一早,沈清辞和父亲准时将十斤卤味交给了那位管家。管家验了货,十分满意,爽快地支付了货款,还特意多给了几十文,说是“赏钱”。
揣着这笔丰厚的收入,走在回家的路上,沈清辞觉得天格外蓝,风格外轻。她已经开始规划,如何利用这个“秘密基地”,开发更多卤味品种,比如卤鸡爪、卤鸭脖……
然而,当她快走到村口时,却看见弟弟沈安气喘吁吁地跑了过来,小脸上满是惊慌:
“姐!不好了!奶奶……奶奶带着大伯娘,往村头废宅那边去了!说是要去看看咱们堆的柴草!”