“先别告诉他们,”妍小妤连忙叮嘱,脸上泛起一丝极淡的红晕,像是怕惊喜被提前揭穿的小姑娘,“我想给他们个惊喜。所以……”她目光转向那盆绯红色面糊,带着些许忐忑与期待,看向小禾,“小禾,你素来机灵,舌头也最是灵巧,你先帮我尝尝这个……我按着记忆调的面糊,准备蒸些糕饼,不知甜度、香气可还合适?会不会……太奇怪了?”
她对自己的手艺,实在是没有多少信心。丹道炼药,讲究的是君臣佐使、精准控火,差之毫厘便谬以千里。可这烹饪之事,似乎更重经验与感觉,她空有理论,实践起来却是处处碰壁。
小禾见少奶奶如此郑重其事,甚至带着点罕见的紧张,心中又是好笑又是温暖。她连忙应道:“是,少奶奶,奴婢这就尝尝。”
她取过一支干净的小玉匙,从那盆绯红色的面糊中舀了极小的一点,送入口中。面糊入口细腻,带着灵谷特有的清香和蜜云花糖浆的清甜,朱果的微酸又恰到好处地中和了甜腻,增添了一抹活泼的果香。味道层次其实颇为不错,灵气也温和。只是……
小禾细细品味着,秀气的眉头几不可察地动了一下。甜度似乎……略微重了一点点,对于口味清淡的城主来说可能有些过,但小姐应该会喜欢。而最大的问题是……这面糊似乎搅拌得有些过度,口感不够松软,反而带着点……难以形容的微妙的“韧性”?
她抬起眼,看到少奶奶那双冰蓝色的眼眸正一眨不眨地望着自己,里面充满了紧张的期待,仿佛一个等待夫子点评功课的学子。小禾到嘴边的话在舌尖转了几个弯,终究是没忍心直接打击少奶奶的积极性。她斟酌着词句,努力让自己的表情看起来真诚而赞赏:
“回少奶奶,这面糊的味道极好呢!蜜云花的甜香和朱果的酸甜融合得恰到好处,灵气也充沛。只是……嗯……”她顿了顿,小心翼翼地建议道,“甜意似乎稍浓了一分,若是给城主享用,或可再减一丝糖浆。另外……这口感若能再轻盈蓬松些许,想必更是完美。”
她没有直接说面糊搅拌过度,而是委婉地提出了“轻盈蓬松”的建议。
妍小妤听得极其认真,冰蓝色的眼眸中闪烁着思考的光芒。她喃喃道:“甜了一分?嗯……谕确实不喜过甜。轻盈蓬松……”她想起似乎厨娘和面时,会加入一种叫“云酵粉”的东西?“小禾,是不是需要加些云酵粉,然后……不能过度搅拌?”
小禾眼睛一亮,连忙点头:“少奶奶真是聪慧!正是如此!云酵粉能让糕饼发起,更加松软。搅拌时只需均匀即可,过度反而会让口感变韧。”她心中暗赞,少奶奶果然一点就通。
妍小妤脸上露出了恍然和欣喜的神色,仿佛解开了一道修炼难题。“原来如此!我明白了!”她立刻行动起来,重新取来一个小碗,小心翼翼地倒出部分面糊,又加入少许清水和一小撮云酵粉,重新轻柔地搅拌起来。这一次,她的动作明显轻柔了许多,带着一种尝试与领悟的专注。
小禾在一旁看着,心中感慨万千。她从没见过少奶奶这般模样,褪去了平日的清冷与疏离,像个初次接触新事物的少女,认真、专注,甚至带着点笨拙的可爱。那冰蓝色的眼眸中闪烁的光芒,是纯粹的、想要做好一件小事的热情与满足。这样的少奶奶,仿佛更添了几分人间烟火的生气,也更加……令人心疼与敬爱。
“小禾,你再尝尝这个?”妍小妤将重新调好的面糊递到小禾面前,眼中带着改进后的期待。
小禾再次品尝,这一次,面糊的口感果然有了改善,虽然离完美还有距离,但已经顺口多了。她真诚地赞道:“少奶奶,这次好多了!口感细腻了许多!”
妍小妤闻言,冰蓝色的眼眸弯成了好看的月牙,脸上绽放出如释重负的、明媚笑容:“太好了!那……我再试试蒸制的火候。”
她小心地将面糊倒入模具,放入已经预热好的、用阵法控制温度的蒸笼中。然后,又转身去处理那些“写意”的小团子,试图将它们捏得更好看些。小禾也挽起袖子,在一旁打着下手,时不时低声提点一两句厨艺小窍门。
晨光透过窗棂,洒在灶台前那抹忙碌的月白色身影上,为她镀上了一层温暖的光晕。炊烟袅袅(虽然是阵法催动的纯净蒸汽),食物的香气渐渐弥漫开来。往日清冷如仙境的厨房,此刻充满了平凡的、却异常温暖的生机与活力。
小禾看着少奶奶专注的侧脸,看着她因为成功捏出一个像样的小兔子形状而露出的、孩子气般的雀跃笑容,心中充满了欣慰。她知道,这顿早饭或许算不上多么美味珍馐,但其中蕴含的心意,却比任何山珍海味都更加珍贵。她也暗暗期待着,当城主和小姐看到这一桌出自少奶奶亲手制作的早膳时,脸上会露出怎样惊喜和幸福的表情。
厨房里的时光,在氤氲的蒸汽与淡淡的食物香气中,静静流淌。而一份饱含爱与新生喜悦的心意,也在这烟火气中,慢慢酝酿、成型。